如果說我國是瓷器的故鄉，醴陵的釉下彩則是我國瓷器中一顆鮮艷奪目的佼佼明珠。這種獨具一格的名瓷，是繼承湖南陶瓷優良傳統發展起來的后起之秀。
▽醴陵釉下彩瓷器歷史淵源（文化內涵）
早在唐代品茶專家陸羽著的《茶經》中，就稱譽出產青瓷的岳州窯為當時全國六大名窯之一。到唐代，長沙窯首創了獨特的釉下花瓷，以釉下褐色、綠色、土墨彩繪裝飾產品，這在瓷業史上是一個偉大的創舉。
至今保存的這類古瓷上還有“天下有名”、“天下第一”的款式，可見當時是十分名貴的，現在許多國外的博物館都珍藏著這種古瓷。長沙窯的這種新工藝，1000多年來，影響著湖南的瓷業，相傳至今，得到了不斷提高，醴陵瓷器就是一個突出的發展，250多年前醴陵就有了瓷器業。
1907年開始建立現代瓷器生產，特別在繼承長沙窯的傳統工藝上發展了釉下花瓷，將單色釉下花提高到了釉下五彩的新水平。
▽醴陵釉下彩瓷器地域特點（產品特色）
釉下彩不同于釉上彩，它的花繪在釉下瓷坯上，經過1300度以上的高溫燒成，畫面色彩從透明的釉層下顯露出來。畫面由于有釉層保護，平整光滑，了無痕跡，耐酸耐堿，不受磨損，晶瑩潤澤，永不變色。
也因為顏色是高溫燒成，不需要含鉛量高的熔劑，瓷質優良，不含鉛、鎘等有毒金屬，用作食具，衛生合理，一經問世，就普遍受到歡迎。
