鄭州的小吃花樣眾多，其中以燴面最為著名。那么，鄭州名小吃有哪些？
黃河大鯉魚
鄭州這個依偎在母親河懷抱中的孩子，自然黃河大鯉魚也是鄭州的一大美食。
燜餅
燜餅是采取燜的工藝，對烙餅絲進行烹飪的美食，對于當地人來說是家家會做的一種普遍飲食之一，很受人們的喜愛。
燒雞
道口燒雞是特色傳統名菜之一，由河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產。
燴羊肉
燴羊肉是鄭州登封風味小吃之一，現在已經在河南地區內廣泛流傳，這里的燴羊肉，肉味鮮美，不膩不膻。
老君燒雞
鞏義市老君燒雞被譽為“中原名吃”。其選料考究、做工精細、湯老味全、造型美觀、色澤鮮艷、咸淡適口、離骨熟爛。
