霸王大蔥
霸王大蔥因植株高(1.3—1.5米）、純度精、產量高、營養豐富而得名，其蔥白長達50—60公分，潔白脆嫩，味道香甜，烹飪熟食，猶有風味，是美食家和名廚眼中的珍品。金水區4萬畝大蔥生產基地已經建成，畝產3000公斤左右，畝均收益3500—5000元。
