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潘金和燒雞

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潘金和燒雞：洛陽四大名吃之一創(chuàng)立于清代同治年間，在洛陽久享盛名，它與拌生園醬肉、閻記羊肉湯、馬蹄街餛飩被譽(yù)為洛陽四大名吃。潘金和燒雞制作精細(xì)，味道純正，皮色黃中透紅，肉質(zhì)外焦里嫩。因其風(fēng)味獨(dú)特，經(jīng)營靈活，因而生意興隆，曾遠(yuǎn)銷山西，陜西等省，深受顧客歡迎，如今經(jīng)營潘金和燒雞的是潘金和的獨(dú)生子潘栓柱，許多50年代的老顧客品嘗后說：風(fēng)味不減當(dāng)年。

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洛陽獼猴桃

洛陽鍋貼

洛陽特產(chǎn)推薦

洛陽特產(chǎn)排行

汝陽梅花玉
梅花玉，又名汝玉，產(chǎn)于“仰韶文化遺址”河南汝陽縣上店鎮(zhèn)境內(nèi)，因其玉上呈五顏六色的梅花圖案而得名。
12-23 關(guān)注：329

洛陽宮燈
相傳，東漢光武帝劉秀定都洛陽后，為慶賀天下重歸一統(tǒng)，在宮廷里張燈結(jié)彩，大擺宴席，以饗群臣，“宮燈”之名，即由此而來。后來，宮燈
12-24 關(guān)注：313

嵩縣拳菜
嵩縣拳菜是河南省洛陽市嵩縣的特產(chǎn)。嵩縣拳菜，又叫蕨菜。拳菜可燒可扒，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。先秦時(shí)期已為祭品，民間美譽(yù)“山菜之王”
06-01 關(guān)注：310

洛陽櫻桃
是洛陽的特產(chǎn)之一，以個(gè)大肉多、色澤紅潤而著稱。櫻桃樹自秦漢以來一直是皇宮御花園中常見的植物，花開時(shí)節(jié)景致極佳。在洛陽北邙櫻桃溝
12-24 關(guān)注：308

韓城羊肉湯
韓城羊肉湯，講究的是鮮、肥、清、辣四個(gè)字。它不是單純的一道湯，而是一種小吃形式，一種飲食風(fēng)俗。一鍋上好的鮮湯，可燴肉，可泡饃、
12-22 關(guān)注：301