河北省北部的青龍縣境內(nèi)有一座海拔1，700米以上的都山，山上盛產(chǎn)多年生植物——野生獼猴桃鮮果，其維生素含量極高，被人們譽(yù)為“果中之王”。
據(jù)資料記載，金代極為重視用獼猴桃釀酒，常用以“祭江山，祀祖先”，金代統(tǒng)治者為調(diào)和民族矛盾，常持酒“遣使人貢和鄰”。青龍縣果酒罐頭廠亦采用獼猴桃果為主要原料，制出金代名酒-都山古貢。
▽都山古貢酒地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
都山古貢酒，系按照金代傳統(tǒng)配方配以都山黨參、竹黃桂元肉、五味子等名貴藥材，分別加以精煉、萃取，老熟陳釀，再經(jīng)勾制而成。都山古貢酒酒液呈深琥珀色，清瑩透明，質(zhì)地甘綿，酸甜可口，具有特異清香。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，尤其是維生素C，每百克果實(shí)中含量100～420毫克，相當(dāng)于柑桔的4～12倍，比蘋果、梨高20～100倍。加之此酒輔有多種名貴藥材，使其具有清熱利尿、生津、散瘀、消腫、健胃、催乳、止血等功能。
久飲此酒對(duì)消化道疾患，降低膽固醇、防止血管硬化、心血管病、肝炎尿結(jié)石等有一定防治和輔益作用。此外，還可以使老年人強(qiáng)壯體質(zhì)、益壽延年；使中青年男女精力充沛肌容細(xì)膩，亦為佐餐之佳品飲料。
