廊坊旅游美食推薦
01大城驢肉火燒
大城有三件寶、燒酒、驢肉、大火燒。俗話說:天上龍肉,地下驢肉,大城驢肉火燒,以其驢肉鮮美、火燒酥脆而遠(yuǎn)近聞名。
02固安鍋爆魚
依傍永定河和白溝河的固安縣得天獨(dú)厚的淡水資源擁有更多美味的魚類美食
03文安一鍋鮮
河北文安縣位于九河下梢,水資源豐富,魚是家家戶戶餐桌上的美味佳肴,用傳統(tǒng)鑄鐵鍋熬魚的古洼一鍋鮮也成為當(dāng)?shù)靥厣9磐菀诲侕r有一套獨(dú)有的做魚流程和調(diào)料配方,保證口味的同時(shí)最大限度的保留了魚的營養(yǎng)成分,享有“古洼一鍋鮮掀鍋香十里”的美譽(yù)
04永清后奕腸
寧記香腸,俗稱“寧記腸”,產(chǎn)于廊坊永清縣后奕鎮(zhèn)聲榮已響譽(yù)百年,有“古鎮(zhèn)香風(fēng)”之美稱,堪稱腸類食品一絕,風(fēng)味獨(dú)特,口感極佳,老少皆宜。永清后奕“寧記”香腸采用祖?zhèn)髋浞?形成獨(dú)特風(fēng)味,始于民國時(shí)期,歷傳三代,至今已有70余年歷史。
05三河豆腐絲
三河水質(zhì)清轍、冷冽,無雜質(zhì)。用這種水做豆腐,肉嫩,質(zhì)膩,色白。豆腐皮切絲涼拌,色鮮量足,味美可口。
06香河肉餅
香河肉餅是河北省香河縣特產(chǎn)。特點(diǎn)是皮薄,肉厚,油香,吃起來面質(zhì)軟和,肉鮮細(xì)嫩,,符合北方人的吃喝習(xí)慣,既可當(dāng)菜,也可做主食。有兩百多年的歷史了。
07大廠羊蝎子
羊蝎子是回民的傳統(tǒng)食品,有“補(bǔ)鈣之王”的美譽(yù)。羊蝎子經(jīng)過長時(shí)間的燜,有利于促進(jìn)鈣的吸收,達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。
08小熏雞
這是廊坊三河市的一道傳統(tǒng)美食,原材料都是選擇的一斤左右的小雞,而且用的是佐酒下飯,也可以當(dāng)主食使用哦,因?yàn)槭切‰u,隨意肉質(zhì)鮮嫩,十分可口。
09薛家窩頭
歷史悠久的薛家窩頭,是清朝的宮廷美食,工藝精湛,選擇的材料十分獨(dú)特,口感相當(dāng)好,非常著名,是去廊坊必吃的美食。