- 甘加羊
- 夏河甘加羊是甘肅省甘南藏族自治州夏河縣甘加鄉(xiāng)的特產(chǎn)。甘加羊是高寒牧區(qū)草原畜牧業(yè)的重要組成部分,是在特定自然條件下生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)地毯毛
- 關(guān)注:292
- 草原三珍
- 甘南高原地處甘肅南部,氣候高寒濕潤(rùn),植被良好,草木茂盛,各種珍稀動(dòng)植物種類繁多,成為當(dāng)?shù)厝嗣竦闹饕澄飦?lái)源。甘南藏族人民利用豐
- 關(guān)注:290
- 夏河縣蘑菇
- 佐蓋多瑪鄉(xiāng):盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘑菇及黨參、冬蟲(chóng)夏草、雪蓮等藥材。
- 關(guān)注:288
- 舟曲核桃
- 舟曲縣位于甘肅省東南部,總?cè)丝?3.5萬(wàn)人,其中藏族占32%。境內(nèi)水、光、肥、熱等自然條件較為豐富優(yōu)越,有“一山有四季,十里不同天”
- 關(guān)注:284
- 臨潭縣銅鍋
- 城關(guān)鎮(zhèn):銅鍋生產(chǎn)歷史悠久
- 關(guān)注:284
- 合作豬
- 那吾鄉(xiāng):所產(chǎn)合作豬(蕨麻豬)出名。
- 關(guān)注:281
- 舟曲狼肚
- 舟曲特產(chǎn)狼肚學(xué)名羊肚菌,屬囊菌類。州內(nèi)卓尼、臨潭、舟曲、迭部等縣針葉林內(nèi)多有分布。狼肚富含蛋白質(zhì),又含有19種氨基酸和多種維生素
- 關(guān)注:280
- 舟曲縣花椒
- 舟曲縣
憨班鄉(xiāng)果者村:特產(chǎn)花椒。
舟曲大紅袍
- 關(guān)注:280
- 碌曲蕨麻豬
- 碌曲特產(chǎn)蕨麻豬肉質(zhì)細(xì)嫩,皮薄而膘厚適度。除供鮮肉食用外,更多做為臘肉,味鮮美。蕨麻豬又稱山豬,是小型原始地方豬種。是由野豬馴化
- 關(guān)注:273
- 迭部縣蕨菜
- 迭部縣
土產(chǎn)蕨菜,主產(chǎn)于電尕鄉(xiāng)、益哇鄉(xiāng)、卡壩鄉(xiāng)、達(dá)拉鄉(xiāng)、尼傲鄉(xiāng)、阿夏鄉(xiāng)、桑壩鄉(xiāng)、洛大鄉(xiāng)。
- 關(guān)注:271
- 卓尼縣蕨菜
- 木耳鄉(xiāng)、納浪鄉(xiāng),納浪鄉(xiāng)司日那村、若龍村:土產(chǎn)蕨菜、狼肚。
卡車鄉(xiāng):土產(chǎn)蕨菜、木耳。
扎古錄鄉(xiāng):土產(chǎn)蕨菜。
- 關(guān)注:269
- 熱豆腐
- 熱豆腐“點(diǎn)”豆腐不用石膏,而用天然硝水。豆腐箱內(nèi)豆?jié){滾燙,賣豆腐的乘熱用刀切塊盛入碗內(nèi)。豆腐雪白細(xì)嫩,香氣四溢,澆上鮮紅的辣子
- 關(guān)注:266
- 碌曲藏獒
- 碌曲特產(chǎn)藏獒:藏獒是藏族群眾在高寒生態(tài)環(huán)境中,長(zhǎng)期選育和保存下來(lái)的珍貴牧羊大型犬種,它對(duì)青藏高原寒冷的氣候,嚴(yán)酷的自然環(huán)境適應(yīng)
- 關(guān)注:265
- 蕨麻哲則
- 蕨麻哲則
是將大米煮到七、八成熟,撈出后用冷水沖去面汁,拌以酥油,放籠內(nèi)蒸熟。另將蕨麻煮熟,食用時(shí)在一個(gè)盤內(nèi)將大米飯和蕨麻各
- 關(guān)注:263
- 黃河卵石雕
- 滾滾東流的黃河水,年年月月,將無(wú)數(shù)的卵石洗煉得千姿百態(tài),豐富多彩。甘肅省工藝美術(shù)廠從事玉雕的藝匠,充分利用這種豐富的自然資源,
- 關(guān)注:262
- 舟曲洋芋攪團(tuán)
- 洋芋攪團(tuán)舟曲俗諺:“要得吃好飯,洋芋砸攪團(tuán)”。砸洋芋攪團(tuán),先用光滑碩大的洋芋煮熟剝皮,盛在專用木槽中,用木榔頭輕輕揉搓,待洋芋
- 關(guān)注:255
- 熗罐茶
- 熗罐茶先在罐內(nèi)加少許食用油,待油熟時(shí)加茶葉,蔥段煉炒一陣,再加水煮沸,味美。
- 關(guān)注:249
- 甘南酥油茶
- 酥油茶是藏族同胞的傳統(tǒng)飲料,它營(yíng)養(yǎng)豐富,香醇可口且有提神、滋補(bǔ)之功,深為藏族人民喜歡。
- 關(guān)注:233
- 甘南藏包子
- 藏包子,又稱“卓華包子”,因個(gè)體大小如牛的眼睛,俗稱“牛眼睛包子”,是藏族人民的一種民族風(fēng)味佳肴。
- 關(guān)注:204
- 拉ト楞寺酥油花
- 拉ト楞寺是我國(guó)喇嘛教格魯派(黃教)六大寺之一,全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位—拉ト楞寺。
- 關(guān)注:32
- 猞猁裘皮
- 被譽(yù)為大毛制裘皮“王座”的猞猁裘皮,以其針毛較長(zhǎng)粗細(xì)適中,柔軟靈活,色澤光亮,富有彈性,絨毛細(xì)足,保暖耐磨,被毛斑點(diǎn)清晰,顏色
- 關(guān)注:27
甘南特產(chǎn)排行
- 歐拉羊
- 河曲馬、歐拉羊聞名全國(guó)。瑪曲魚(yú)場(chǎng)虹鱒魚(yú)味美著稱。
曼日瑪鄉(xiāng):所產(chǎn)河曲馬(喬科馬)聞名全國(guó)。
歐拉秀瑪鄉(xiāng):所產(chǎn)歐拉羊聞名全國(guó)
- 關(guān)注:485
- 迭部蕨麻豬肉
- 迭部蕨麻豬肉以生長(zhǎng)在迭部縣境內(nèi)的,放養(yǎng)為主、圈養(yǎng)為輔的,不添加任何工業(yè)飼料和生長(zhǎng)素的純種迭部蕨麻豬為肉源。
- 關(guān)注:470
- 甘南青稞酒
- 藏族人民釀制青稞酒已有悠久的歷史。青稞酒藏語(yǔ)稱“納然”或者叫做“羌”,是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。
- 關(guān)注:460
- 迭部蕨麻豬
- 迭部蕨麻豬,又稱迭部藏豬、迭部藏香豬,因采食一種名為蕨麻(人參果)的植物而得名,是迭部藏族先民由野豬馴化而來(lái)
- 關(guān)注:407
- 野菜卷餅子
- 野菜卷餅子是舟曲特色美食的代表性食物。由餅子和各種野菜搭配食用,油餅是在平底鍋里煎制而成,薄而嫩,食用時(shí)卷上不同味道的野菜
- 關(guān)注:406
- 舟曲豬苓
- 生長(zhǎng)在海拔1600—2800米山區(qū)的次生闊葉林和喬灌混雜針闊林中的腐殖土壤中,曲瓦、大峪、峰迭、插崗、博峪等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布
- 關(guān)注:397
- 瑪曲酥酪糕
- 藏族飲食文化具有悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在公元一世紀(jì)前后西藏就已經(jīng)開(kāi)發(fā)灌溉農(nóng)田,并開(kāi)始將牧地和農(nóng)田合為一片
- 關(guān)注:397
- 甘南糌粑
- 糌粑是將炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃時(shí)加上酥油、干奶酪和茶水,在碗里用手拌勻,捏成團(tuán)狀食品。
- 關(guān)注:394
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