南豐的米粉是傳統的農副產品，南豐米粉是采用優質大米，經泡浸、磨漿、烘干三道工序而成。南豐米粉色澤潔白，質地柔韌，富有彈性，可炒可煮，粉絲不斷，入口爽、口感宜人，風味獨特。該產品水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，多吃不厭，是早餐和宵夜的最食佳品，為饋贈親朋好友之佳品。
