最近幾年，臺山西瓜以產品大宗、上市早、瓜質好、品種優良而遠近馳名，在港澳市場占有一定的位置。早在五月上旬，別地的西瓜還躺在瓜床待熟，臺山西瓜已經搶先在市場露面了。經過幾年選留提純復壯優良西瓜品種，確定了“新青”“加寶”兩個瓜種作為當家種。“新青”瓜體圓溜，“加寶”呈橢圓狀，但都具有皮薄、肉紅、清甜、少核等優良特點。這兩種瓜，產量高，畝產一般三千斤；四九南村、坂潭，附城北坑、南樂等地種植的，畝產高達五千多斤。一個瓜最大重達二十四斤，一般的十七八斤。
