- 禮樂葡萄
- 從江海區0沿著新修的主灌河公路前行，走不遠就見到一大片淺綠的葡萄園。據介紹，禮樂鎮栽種葡萄是從1989年開始的，也是珠三角種植最早
- 關注：699
- 臺山乞丐雞
- 秘制臺山乞丐雞產自臺山七仙休閑農莊。
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- 三桁瓦菜刀
- 三桁瓦菜刀是江門市區的傳統產品，過去用人工鍛造，以其鋼質優良，加工工藝精湛而見著，如今已發展成大廠，除生產各種型號菜刀外，還生
- 關注：410
- 杜阮涼瓜
- 杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）始種于杜阮一帶已有上百年的歷史，由于杜阮一帶多為沙質土壤，十分適宜種植涼瓜，且瓜型也有別于其他地方，當
- 關注：400
- 鶴山紅茶
- 鶴山紅茶為鶴山著名土特產。鶴山人種茶始于宋代，茶葉以其條索緊細，成色油潤，湯色鮮亮，清香味濃，滋味甘滑，消熱消滯而著稱。鶴山紅
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- 古勞豆豉
- 古勞鎮坐落在美麗的西江河畔，至今已有600多年的歷史，由古姓和勞姓祖先從外地遷移到此居住建圩，故名古勞。相傳清代以來，古勞民間一
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- 外海面
- 外海竹升面以其制作精細和獨特的風味而遠近馳名，歷經數百年代代相傳，成為一種獨具特色的飲食文化。
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- 鶴山桔普茶
- 陳皮普洱茶、柑普茶 （柑和桔的名稱長期以來都很混亂，柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。這里的桔普茶中的“桔”并不單單是
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- 開平咸鴨蛋
- 咸鴨蛋，中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青果”。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受
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- 鶴山鐵皮石斛
- 鐵皮石斛，又名：黑節草、云南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，
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- 臺山蠔
- 蠔，是我市有著悠久歷史的著名海產品。我市海岸線長，有廣闊的海涂供蠔生長。但蠔的生長特別，要在海水和淡水交界的地方，才容易繁殖和
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- 臺山大米
- 臺山地處廣東西南部，頻臨南海，三面環山，地理條件優越，擁有豐富的土地資源，氣候屬于亞熱帶氣候，具有雨水充足，日照時間長的特點，
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- 新會圍墾粉葛
- 桂花葛粉羹：桂花糖5克，葛根50克。先用涼開水適量調葛粉，再用沸水沖化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加人桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤
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- 下坪狗肉
- 要數美味狗肉，臺山人都會不約而同地說：“四九鎮的狗肉最香。”狗肉難登大雅之堂，所以臺山以專門制作狗肉而聞名的飲食店也多以露天為
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- 臺山火龍果
- 火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物，原產于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入臺灣，再由臺
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- 臺山神秘果
- 臺山神秘果，神秘果的果實，鮮紅欲滴，跟枸杞子有幾分相似。只要你吃了它，半小時內，再吃其它酸性的水果都會變成甜味。你沒有聽錯，就
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- 恩平紅茶
- 恩平紅茶--江門市名特優新農產品
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- 新會甜水蘿卜
- 甜水蘿卜是新會特產之一。相傳江西有一位風水先生尋龍脈，從水背蛇山直追至崖西三村，過坑涉水，熱天口渴。他走到坑邊掬一捧水飲，感覺
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- 新會蛹蟲草
- 蛹蟲草為子囊菌門，肉座目，蟲草菌科、蟲草屬的模式種。學名為Cordycepsmilitaris，又名北冬蟲夏草、北蟲草等，有部分地區亦稱為踴蟲草
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- 開平黑鳳雞
- 黑鳳雞早在400多年前我國就有飼養，但由于種種原因，致使該品種瀕于絕跡。1993年，廣東省率先從國外引入該品種烏雞，經3年多的提純選育
- 關注：320
- 新會圍墾芋頭
- 芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾
- 關注：320
- 臺山龍眼
- 八月中旬，僑鄉臺山縣廣海的龍眼果，已大量上市了。龍眼果是居民夏秋愛吃的佳果。廣海龍眼果上市，是小笠小筐的，賣一點摘一點，不是一
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- 開平番石榴
- 番石榴原產南美洲熱帶雨林，性喜高溫、高濕環境，不耐嚴寒。番石榴是閩南古老水果品種之一，但大面積栽培很少。番石榴富含多種維生素，
- 關注：318
- 新會大鰲慈姑
- 慈姑素有“水中板栗”之稱，有著很好的食用、藥用價值，而大鰲慈姑更是遠近聞名，是廣東省無公害農產品、國家綠色食品A級產品，肉質白
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- 鶴山山雞鮮蛋
- 鶴山山雞鮮蛋--江門市名特優新農產品
- 關注：316
- 牛江瀨粉
- 恩平牛江鎮出品的純米制品—瀨粉，歷史悠久，是瀨粉行業的始祖，遠近馳名，口碑極好。中秋佳節，恩平縣牛江鎮周邊地區均以瀨粉為主食，
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- 海宴富貴竹
- 富貴竹（學名：Dracaenasanderiana），別名竹蕉、萬年竹，開運竹、富貴塔、竹塔、塔竹。放在文昌位又叫文昌竹（通常放4支）。屬龍舌蘭
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- 潮連白王鴿
- 白王鴿亦稱“白羽王鴿”。食用鴿的一種。美國用倫替鴿、白馬爾鴿、白荷蘭鴿與白賀姆鴿雜交，經過50年培育，于1890年成功。分為展覽型和
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- 禮樂果蔗
- 果蔗顧名思義是食用的水果甘蔗，是一種供鮮食的甘蔗。其特點是汁多清甜，脆嫩爽口。我國果蔗按皮色主要分黃皮果蔗和黑皮果蔗兩種，產地
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- 開平綠皇肉雞
- 開平綠皇肉雞-江門市名特優新農產品
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- 鶴山軒寶菜心
- 鶴山軒寶菜心--江門市名特優新農產品
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- 鶴山野山椒
- 鶴山野山椒--江門市名特優新農產品
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- 開平青棗
- 開平大青棗品種以新世紀、臺灣蜜棗、大世界以及裕茂自研的裕茂1號、裕茂3號為主，去年產量3000噸，產值1400萬元。青棗除了鮮食外，還可
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- 客家咸菜
- 客家人有千年的手工加工歷史，咸菜歷來成為客家人家中必備家常菜。在傳統工藝的基礎上，結合現代科學配方和加工技術，現成為色、香、味
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- 馬岡鵝
- 廣東省地方優良鵝種之一。種源于開平市馬岡鎮，故名“馬岡鵝”，特點是：體型適中，頭、嘴、腳皆烏黑色，羽毛灰黑色，頭大頸粗、胸寬、
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- 新會大鰲蓮藕
- 新會區大鰲地處西江流域，土地肥沃、水網縱橫，適合慈姑和蓮藕的生長，同時由于特定的土壤、水質等地理環境，產品品質優良，馳名五邑，
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- 臺山蝦醬
- 在臺山的特產當中，蝦醬以其風味獨特、價廉物美而聞名遐邇，遠銷北京、天津、太原、青島，甚至是美國、東南亞等國家和地區。盛產蝦醬的
- 關注：305
- 開平大沙茶
- 經考證，早在唐朝，開平大沙就已經開始種茶。如今，開平大沙全鎮2000多畝有機茶田，日產干茶可達2000斤。而大沙茶普遍種植于天露山脈一
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- 鶴山蠔油
- 廣東稱牡蠣為蠔，蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底
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- 恩平大米
- 恩平大米--江門市名特優新農產品
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- 香蕉、大蕉
- 主要品種有香味濃郁、肉質細膩的香蕉；果肉嫩滑、食味特甜的過山香；果型稍大，甜中帶酸的大蕉，全年皆有收獲，但以秋季收獲量最大
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- 開平靈芝
- 靈芝又稱林中靈、瓊珍（學名：GanodermaLucidumKarst），以林中生長的靈芝最佳。外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真
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- 恩平菜心
- 菜心，又稱之為菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全體無毛；莖直立或上升。起源于中國南部，是由白菜易抽薹材料經長期選擇和
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- 恩平辣木
- 辣木為辣木科辣木屬植物，是一種有獨特經濟價值的熱帶植物，本科僅有一個屬，共14個種，樹高一般達5-12米，傘形樹冠，樹干通過直、軟木
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- 大花蝦蒸雜魚
- 大花蝦蒸雜魚
臺山市有廣東省最狹長的海岸線，海產以豐盛生猛著稱。在臺山，大小海鮮酒家、食肆、食街數不勝數，各種海鮮宴也各有特
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江門特產排行
- 禮樂葡萄
- 從江海區0沿著新修的主灌河公路前行，走不遠就見到一大片淺綠的葡萄園。據介紹，禮樂鎮栽種葡萄是從1989年開始的，也是珠三角種植最早
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- 臺山乞丐雞
- 秘制臺山乞丐雞產自臺山七仙休閑農莊。
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- 三桁瓦菜刀
- 三桁瓦菜刀是江門市區的傳統產品，過去用人工鍛造，以其鋼質優良，加工工藝精湛而見著，如今已發展成大廠，除生產各種型號菜刀外，還生
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- 杜阮涼瓜
- 杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）始種于杜阮一帶已有上百年的歷史，由于杜阮一帶多為沙質土壤，十分適宜種植涼瓜，且瓜型也有別于其他地方，當
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- 鶴山紅茶
- 鶴山紅茶為鶴山著名土特產。鶴山人種茶始于宋代，茶葉以其條索緊細，成色油潤，湯色鮮亮，清香味濃，滋味甘滑，消熱消滯而著稱。鶴山紅
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- 古勞豆豉
- 古勞鎮坐落在美麗的西江河畔，至今已有600多年的歷史，由古姓和勞姓祖先從外地遷移到此居住建圩，故名古勞。相傳清代以來，古勞民間一
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- 外海面
- 外海竹升面以其制作精細和獨特的風味而遠近馳名，歷經數百年代代相傳，成為一種獨具特色的飲食文化。
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- 鶴山桔普茶
- 陳皮普洱茶、柑普茶 （柑和桔的名稱長期以來都很混亂，柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。這里的桔普茶中的“桔”并不單單是
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