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- 晚熟荔枝
- 晚熟荔枝盛產(chǎn)于霞浦、寧德、福安等沿海縣（市）。閩東晚熟荔枝4月初開(kāi)花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特
- 關(guān)注：295
- 福鼎白茶
- 地域范圍
福鼎白茶原產(chǎn)于福鼎太姥山。據(jù)傳說(shuō)，太姥山古名才山，堯帝時(shí)（公元前二三五八——二二五七年）有一0在此居住，以種蘭為業(yè)
- 關(guān)注：294
- 馬蹄筍
- 馬蹄筍竹筍在寧德山區(qū)一帶均有，且種類(lèi)繁多，其中以古田縣黃田鎮(zhèn)和水口鎮(zhèn)一帶的馬蹄筍聞名遐邇，其筍個(gè)大如拳，質(zhì)白清脆，形似馬蹄，故
- 關(guān)注：293
- 福安葡萄
- “北有吐魯番，南有閩福安”，福安地理?xiàng)l件獨(dú)特，所產(chǎn)的葡萄商品性能良好，被譽(yù)為“南國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”，成為我國(guó)南方重要的葡萄產(chǎn)區(qū)。據(jù)了
- 關(guān)注：292
- 霞浦海帶
- “中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”———霞浦
福建省寧德市霞浦縣，位于福建省東北部，臺(tái)灣海峽西北岸，我國(guó)東南沿海地區(qū)著名的東沖半島之上。霞浦縣
- 關(guān)注：291
- 福鼎芋
- 據(jù)史料記載，福鼎芋在福鼎市栽培已有近300年的歷史。福鼎芋屬天南星科魁芋類(lèi)，又名福鼎檳榔芋，八十年代香港市民把福鼎檳榔芋稱(chēng)為"福
- 關(guān)注：291
- 福建牡蠣
- 福建牡蠣：主要品種為褶牡蠣和近江牡蠣。明成化年間即開(kāi)始插竹養(yǎng)殖。霞浦沙江鄉(xiāng)一帶產(chǎn)量較高。所制蠣干，顆粒飽滿(mǎn)，呈金黃色，香醇甘美
- 關(guān)注：290
- 鷲紅工夫紅茶
- 鷲紅工夫紅茶是福建省寧德市屏南縣的特產(chǎn)。屏南紅茶是小種紅茶，統(tǒng)稱(chēng)之“鷲紅工夫”紅茶。外形緊結(jié)重實(shí)，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色艷紅，香味
- 關(guān)注：289
- 屏南老酒
- “屏南老酒”是指福建省屏南縣特產(chǎn)的黃酒，該酒取該地特有的山泉水加特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米、紅粬用傳統(tǒng)技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代工藝精制而成，具.有醇香濃
- 關(guān)注：289
- 霞浦貝雕
- 采用各類(lèi)貝殼精制加工而成，有赤岸風(fēng)光、赤岸石橋、赤岸木臭墩及空海立像等，為霞浦縣獨(dú)產(chǎn)
- 關(guān)注：289
- 米湯花
- 木槿花，有白色的也有紅色的。古田當(dāng)?shù)厝私忻诇ǎ?xí)慣加米湯煮成咸的湯喝。也可以加面粉，炸著吃。
煮之前，要先去掉花蒂、花芯、
- 關(guān)注：288
- 虎貝黃家蒸籠
- 黃家蒸籠是福建省寧德市蕉城區(qū)虎貝鄉(xiāng)黃家村祖?zhèn)鞯膫鹘y(tǒng)工藝藝術(shù)產(chǎn)品，由北宋紹圣四年(1097年)熟洋村人黃一府發(fā)明始創(chuàng)，至今有900多年悠
- 關(guān)注：286
- 古田光餅
- 俗稱(chēng)光餅，圓形，有小碗口大小，中間留細(xì)孔，穿線(xiàn)成串可掛，又稱(chēng)掛餅。相傳明嘉靖年間，倭寇屢犯閩、浙沿海一帶，總兵戚繼光領(lǐng)兵來(lái)至沿
- 關(guān)注：286
- 寧德香蕉
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香蕉是人們喜愛(ài)的水果之一，歐洲人因它能解除憂(yōu)郁而稱(chēng)它為“快樂(lè)水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛(ài)的減肥佳果。香蕉又被稱(chēng)為“智慧
- 關(guān)注：286
- 鼠(糍)曲粿
- “鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工細(xì)作而成的絕妙點(diǎn)心小吃。
- 關(guān)注：285
- 芋頭包
- 將蒸熟悉的芋頭與薯粉相混攪成團(tuán)，用“蕃薯切”切成圓條狀，放入滾燙的鍋中，邊切邊煮，拌以牡蠣、芹菜等佐料，即成色味狡特的美食——
- 關(guān)注：285
- 江南丸
- 江南丸又名元宵丸、上元丸。曾榮獲省、地風(fēng)味小吃特別獎(jiǎng)，分甜、咸兩種口味。先將糯米磨成粉后和水制成皮，以糖、芝麻、研碎的花生仁制
- 關(guān)注：285
- 彭山翠芽
- 彭山翠芽是福建省寧德市柘榮縣的特產(chǎn)。彭山翠芽，毫峰挺秀，湯色翠綠，香氣馥郁持久、鮮醇爽口、解渴生津、回味無(wú)窮。
柘榮縣地處中
- 關(guān)注：284
- 晚熟龍眼
- 晚熟龍眼寧德市的晚熟龍眼有800年種植史，粒大肉脆、汁多、味美，適于鮮食，制罐頭及焙干，是滋補(bǔ)佳品。收成季節(jié)在9月下旬至10月上旬。
- 關(guān)注：284
- 霞浦晚熟荔枝
- 霞浦晚熟荔枝屬我國(guó)最北緣經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū)荔枝品種，具有遲熟、醮核率高、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。近年來(lái)，在縣科技局指導(dǎo)扶持下，改良品種、科學(xué)管理，產(chǎn)
- 關(guān)注：283
- 寧德大黃魚(yú)
- 體黃唇紅、肉質(zhì)鮮美的大黃魚(yú)素有“國(guó)魚(yú)”之美譽(yù)，而寧德素有“大黃魚(yú)之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)，是我國(guó)大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地與最大規(guī)模的養(yǎng)殖基地，年
- 關(guān)注：283
- 炊餅綠豆糕
- 炊餅綠豆糕炊餅有兩種，一是軟炊，二是硬炊。前者是配合綠豆糕吃的，把軟炊餅剖開(kāi)，然后把綠豆糕夾在軟炊餅中吃。(福鼎)
- 關(guān)注：283
- 周寧魔芋
- 魔芋周寧縣特產(chǎn)。加工儲(chǔ)存方便，不僅是群眾喜愛(ài)的食品，而且還是能預(yù)防治療腫瘤病的中藥材，已風(fēng)行日本、歐美及東南亞各國(guó)。
- 關(guān)注：283
- 福安拌面
- 拌面起源于福建，廣東人稱(chēng)撈面，新疆人稱(chēng)拉條子，福安人則稱(chēng)之為搓面。因?yàn)榕f時(shí)的拌面面條不是用機(jī)器制作的，而是用手工搓制的，所以，
- 關(guān)注：283
- 屏南油柰
- 屏南油柰是福建省寧德市屏南縣的特產(chǎn)。被譽(yù)為“八閩珍果”的屏南油柰以其獨(dú)特的口味，碩大的顆粒而深受歡迎，1996年在福州舉辦的全省水
- 關(guān)注：282
- 寧德縊蟶
- 寧德縊蟶養(yǎng)殖歷史悠久，是寧德市海水養(yǎng)殖主要傳統(tǒng)品種之一。“目前發(fā)展蟶埕面積達(dá)3.4萬(wàn)畝，產(chǎn)量近2萬(wàn)噸，產(chǎn)值近3億元;蟶苗年產(chǎn)量近800
- 關(guān)注：282
- 泥鰍面
- 泥鰍面
飪時(shí)，是先下泥鰍后下面？還是先下面后下泥鰍？千百年來(lái)，食之者很多，知之者甚少。就象可口可樂(lè)配方一樣神秘！制成后，連同
- 關(guān)注：282
- 壽寧米糕
- 壽寧人的經(jīng)典早餐，用一個(gè)鐵皮制成的槽，倒上米漿，再炊出來(lái)，滾成一團(tuán)，蘸上調(diào)配好的湯汁食用。
- 關(guān)注：282
- 青草燉兔肉
- 食兔有很高的評(píng)價(jià)，有“飛禽不如鴿，走獸莫如兔”之說(shuō)，最絕的當(dāng)數(shù)“青草燉兔肉”。青草，即草藥，在福建寧德地區(qū)和福州地區(qū)的山里，都
- 關(guān)注：281
- 鳳都茭白
- 茭白是我國(guó)特有的水生蔬菜，屬禾本科，是多年生水生草本植物，根際有白色匍匐莖，春天萌發(fā)產(chǎn)生新株。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我
- 關(guān)注：281
- 盂油酥餅
- 盂油酥餅是福安主要風(fēng)味小吃之一。
- 關(guān)注：281
- 福安芙蓉李
- 本地特產(chǎn)芙蓉李，果子個(gè)大、甜度高、耐儲(chǔ)存是上等水果。用芙蓉李加工成干果、密餞暢銷(xiāo)全國(guó)各地，深受消費(fèi)者的好評(píng)。現(xiàn)李干已全面上市，
- 關(guān)注：281
- 銅鑄工藝品
- 銅鑄工藝品造型古樸典雅，面呈古銅色或銅銹色，酷似出土文物，有飛鳥(niǎo)、雄鷹等，該工藝品產(chǎn)于福安市。
- 關(guān)注：281
- 紅龜
- 紅龜
紅龜是福鼎小吃。
做法：皮用蒸熟的糯米粉和入紅色食用染料，搓揉而成，紅龜?shù)酿W是用曬干炒熟的豌豆粉（加少許面粉）和著紅
- 關(guān)注：280
- 福安巨峰葡萄
- 福安巨峰葡萄是福建省寧德市福安市的特產(chǎn)。福安已成為我國(guó)南方重要的葡萄產(chǎn)區(qū)，目前，巨峰葡萄面積達(dá)5萬(wàn)畝，產(chǎn)量5.6萬(wàn)噸，產(chǎn)量和面積占
- 關(guān)注：279
- 福安綠筍
- 綠筍是我國(guó)南方優(yōu)良竹種----綠竹的幼芽，因形似馬蹄而筍肉潔白，故又稱(chēng)馬蹄筍、白玉筍
綠筍產(chǎn)于夏季，質(zhì)地脆嫩味道清爽，深受人們喜
- 關(guān)注：279
- 霞浦元宵茶
- 霞浦元宵茶來(lái)源及分布由福建省霞浦縣茶業(yè)局于1981年從霞浦縣崇儒鄉(xiāng)后溪嶺村“春分茶”群體品種中采用單株選種法育成。福建和浙東茶區(qū)有
- 關(guān)注：277
- 草編涼席
- 福鼎、福安、柘榮等縣（市）均有。精選上乘席草，采用傳統(tǒng)工藝精制
- 關(guān)注：277
- 屏南紅曲
- 在屏南，隨便到哪一戶(hù)人家做客，熱心的主人都少不了為客人備上一壺黃酒。若客人是外鄉(xiāng)人，主人會(huì)頗為得意地向客人介紹：“這是我們自家
- 關(guān)注：276
- 福鼎銀針白毫
- 銀針白毫：簡(jiǎn)稱(chēng)銀針，又名白毫，為福建出產(chǎn)的特種名茶。因其成品多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針，故名。產(chǎn)于福鼎市。成品茶芽
- 關(guān)注：276
- 古田米燒兔
- 古田米燒兔（臘兔肉）是古田民間年節(jié)時(shí)特制的佳肴。客人到古田，必定會(huì)嘗到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香
- 關(guān)注：275
- 霞浦紫菜
- 霞浦是“中國(guó)紫菜之鄉(xiāng)”，全縣養(yǎng)殖面積4.7萬(wàn)畝，干菜產(chǎn)量近萬(wàn)噸，產(chǎn)值2.5億元，養(yǎng)殖量居全國(guó)沿海縣(市)第二位。
- 關(guān)注：275
- 白牡丹
- 白牡丹以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開(kāi)，故名白牡丹。
白牡丹兩葉抱一芽，葉態(tài)自然，色澤深灰綠或
- 關(guān)注：275
- 壽寧高山烏龍茶
- 壽寧有著獨(dú)特的高山烏龍茶生態(tài)育茶環(huán)境，據(jù)了解，壽寧已初步形成烏龍茶、紅茶、綠茶三大茶類(lèi)并舉格局，全縣發(fā)展各類(lèi)茶葉精深加工企業(yè)達(dá)
- 關(guān)注：274
- 福鼎白琳工夫
- 白琳工夫：原產(chǎn)于白琳村。成品外形條索緊結(jié)纖秀，白毫多呈橙黃色，毫香鮮爽愉快，湯色紅艷，滋味醇厚，葉底紅亮。
- 關(guān)注：274
寧德特產(chǎn)排行
- 腐片
- 是一種特制的豆腐干，質(zhì)軟堅(jiān)韌，經(jīng)久火烘干，久藏不壞。售時(shí)削成長(zhǎng)條，薄如蟬翼。有多種烹調(diào)方法，葷素皆宜，柔軟清咸。
- 關(guān)注：501
- 壽寧高山紅茶
- 壽寧高山紅茶--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：492
- 寧德蔥油煎餅
- 1取適量面粉,加一個(gè)或兩個(gè)雞蛋,再加適量水把面和好
- 關(guān)注：459
- 周寧高山馬鈴薯
- 據(jù)《周寧縣志》記載，該縣于民國(guó)初年引種馬鈴薯，雜交水稻推廣前，馬鈴薯是當(dāng)?shù)氐闹骷Z之一。在周寧縣農(nóng)村，每到春秋季，家家戶(hù)戶(hù)都要開(kāi)
- 關(guān)注：454
- 福安水蜜桃
- 福安市位于閩東沿海，氣候溫和、光照充足、雨量充沛，是南方桃品種最適宜栽培區(qū)之一。全市現(xiàn)有水蜜桃15000多畝，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，其
- 關(guān)注：450
- 寧德炒粉絲
- 粉絲一團(tuán)(按食量可增加),用涼水浸泡半小時(shí)左右,不推薦用熱水,這樣炒出來(lái)的粉絲不精抖,呵呵!肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,腌
- 關(guān)注：430
- 福安穆陽(yáng)水蜜桃
- 穆陽(yáng)水蜜桃是我省水蜜桃名品，聞名省內(nèi)外。當(dāng)?shù)赝寥纼?yōu)良、氣候環(huán)境適應(yīng)，生產(chǎn)出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、外形美觀(guān)、色澤鮮艷、
- 關(guān)注：423
- 隆豐黑李
- 該品種樹(shù)姿較直立，分枝角度較小，生長(zhǎng)勢(shì)中等。在福安市甘棠鎮(zhèn)種植，始花期3月上旬，盛花期3月中、下旬，終花期3月下旬；落葉期11月中
- 關(guān)注：421
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