銀針白毫：簡稱銀針，又名白毫，為福建出產的特種名茶。因其成品多為芽頭，滿披白毫，色白如銀，細長如針，故名。產于福鼎市。成品茶芽肥壯，滿披白色茸毛，色澤鮮白，閃爍如銀，條長挺直，如棱如針，茶湯清澈晶亮，呈淺杏黃色，入口毫香顯露，甘醇清鮮。其性寒，有解毒、退熱、降火之功效，被視為治療麻疹良藥。
