酉州烏羊原產于重慶市酉陽土家族苗族自治縣境內。酉陽歷史悠久，西漢高祖五年（公元前202年）置縣，迄今已有2000多年的歷史，曾是800年州府所在地。公元1131年，改寨為州，名為酉州。酉州烏羊因產于這塊神奇土地和可視粘膜為烏色而得名。.
產地環境
酉州烏羊分布區位于武陵山區腹地的酉陽土家族苗族自治縣境內的西南山區，境內低、中山、深丘間容、山谷河溪交錯、高差懸殊、海拔高度從低山區的430m到中山區的1380m，立體氣候十分明顯。由于喀斯特地貌發育而形成地面崎嶇坎坷，陡坡槽谷，中山丘陵相間。境內屬亞熱帶濕潤季風氣候區，隨著海拔高度變化的立體農業氣候十分明顯，其特點是：四季分明而季差大，氣候溫和而冷暖不均；雨量充沛，但時空分布不均——云霧多、霜雪少，日照少而無霜期長，在季節變化上，冬干冷少酷寒，春溫暖但冷暖多變，夏炎熱常有伏旱，秋涼多綿雨。境內年均日照時數為1130h。年均氣溫14.6℃，年降雨量1500mm，相對溫度為65%～80%，無霜期280-220d。產區內土壤與其地質、地貌、氣候、植被特征相適應，土壤發育和分布與山地氣候相適應的垂直狀分布。低山河谷土壤無明顯腐殖層。有機質含量在2.5%以下，通常在海拔800m以下，土壤中有機質成份多且分解快，生產性能變化大。海拔800ITI以上，土壤多呈黃壤、黃棕壤，一般呈中性或酸性，有機質含量較高，碳酸鹽反應不強。境內海拔落差大，植被垂直分帶明顯，亞熱帶中低山常綠闊葉林，優勢樹種為殼葉科、樟科、山茶科、杜鵑科，亞熱帶低山主要為次生針葉林，優勢樹種為松、杉、柏等，次生灌叢草地類型，是產區主要植被類型，境內有木本植物72科，155屬、225種，草本植物2000種以上，蕨類植物20種、8科、14屬，可作牧草的禾本科70余屬，200余種，蘭科30多屬、70余種。且藥用植物達300余種。寬闊的林地和草地，豐富的植被為該羊的繁殖發展提供了較好的自然生態條件。.
