太和胡蘿卜常年種植面積5000畝,是合川的優良地方品種,以其品質好、富含胡蘿卜素、營養豐富而倍受人們喜愛,享譽重慶市內外。太和胡蘿卜長20-25厘米,橫徑2-3厘米,紅皮,紅肉,紅心,個體均勻,頭尾等大,近圓柱體,內心細小,質地脆嫩,汁鮮味美,色澤鮮紅;該品種含糖12%,含鐵0.23%,含維生素b160毫克/100公斤,含維生素b220毫克/100公斤,含胡蘿卜素50毫克/100公斤。太和胡蘿卜6-9月播種,11-3月可陸續采收,畝產1.5——2.5噸。
所在地域:
重慶
申請人:
重慶市合川區蔬菜技術指導站
所在地域:
2014年
劃定的地域保護范圍:
重慶市合川區太和鎮小河村、米市村、長流村、曬金村。地理坐標為東經106°02′27.68″~105°58′47.24″,北緯30°06′35.45"~30°01′57.08″。