- 會龍辣椒
- 會龍辣椒是安徽阜陽阜南的特產。
- 關注：752
- 迎仙板雞
- 在美食之城臨泉，名吃可謂眾多，說起迎仙板雞，那可是讓人垂涎欲滴。迎仙板雞以其肉質細嫩、富有嚼勁、清香宜人、色澤誘人
- 關注：512
- 長官牛肉
- 長官鎮牛肉品質優良，肉質鮮嫩，口感純正，馳名中外，很受消費者青睞。目前已形成以該鎮為中心的“臨泉縣黃牛屠宰加工市場”
- 關注：422
- 文王貢酒
- 安徽文王釀酒股份有限公司，徽酒骨干企業，自1958年建廠以來，以“一枚馳名商標，一杯自釀美酒，一位杰出母親”享譽業界。
- 關注：422
- 瓦店羊肉
- 選用純正黃淮白山羊，精制而成，肉質肥嫩，味道鮮美，膻味較低，口感清爽，具有獨特的風味，十分好吃，令人喜食。
- 關注：411
- 皖北豬
- 皖北豬產于安徽省的阜陽地區。皖北豬主要分布在安徽省的阜陽、渦陽、蒙城、潁上等縣。淮南、淮北、蚌埠、定遠、蕪湖、馬鞍山等地也有飼
- 關注：406
- 戀思蘿卜
- 戀思蘿卜，又名“鴨蛋酥”。卵園形，外皮翠綠、質脆味甜、食之如梨、無絲無渣、營養豐富，放水中能自動炸皮、落地則可摔成數瓣。戀思蘿
- 關注：405
- 太和櫻桃
- 太和櫻桃產于安徽太和。
中國櫻桃著名品種有江蘇南京的垂絲櫻桃，浙江諸暨的短柄櫻桃，山東泰安的泰山櫻桃，安徽太和的太和櫻桃。其
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- 臨泉芥菜
- 臨泉地處淮北平原中部地區，盛產一種長象難看，外形似蘿卜的蔬菜，書名芥菜，臨泉人叫辣瘩菜（長滿疙瘩而味道辛辣）。
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- 譚棚毛筆
- 安徽歷來多文人墨客，所以安徽的文化底蘊也非常的深厚，故徽州，就盛產“文房四寶”，筆墨紙硯，也是歷來文人墨客所不可或缺的
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- 臨潭毛筆
- 臨泉毛筆名聞遐邇，最為馳名的有“臨譚筆莊”和“文德堂筆莊”兩家。臨譚筆莊生產的譚筆，以工藝先進、毛純耐用、剛柔共濟等特點譽馳書
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- 八里河笨鴨蛋
- 八里河農家笨鴨蛋，產于風景秀麗的八里河畔。南臨清溪流泉淮水、東瀕潁河，八里河是阜陽市水資源保護區、省級自然保護區、皖北水產品基
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- 阜陽枕頭饃
- 枕頭饃是阜陽特產之一，又稱阜陽大饃。每個長約1-1.5市尺，寬約0.5-0.8市尺，厚約0.3-0.5市尺，重約2-6斤，堪稱饃中之王。阜陽大饃歷史
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- 文德堂毛筆
- 臨泉縣文德堂制筆廠生產工藝為清代制筆名家李萬中所傳,選料嚴格,做工精細,做出的毛筆,講究尖圓齊健,被稱為"書壇一寶".該廠全部采用優
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- 阜陽皮絲
- 阜陽特產皮絲，系新鮮豬皮經十多道工序加工而成，外觀金黃途亮，薄如蟬翼，食之滑而不膩，味美絕倫。上等的皮絲經高級廚師烹調后，則成
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- 界首彩陶
- 位于淮河中游的安徽界首，民風淳樸，文化底蘊豐厚。這里的剪紙、年畫、陶器等民間藝術淵源流長，散發著濃烈的泥土芬芳，界首彩陶更是以
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- 郜臺板鴨
- “郜臺板鴨”系地方特產，是一種獨具風格的佳味肉食。產于淮河岸邊阜陽縣蓄洪庫內，該板鴨均選用當地的優質放養鴨為原料，采用傳統工藝
- 關注：350
- 枕頭饃
- 枕頭饃是阜陽特產之一，又稱阜陽大饃或大卷子饃，系阜陽飲食業的特產。每個長約1-1.5市尺，寬約0.5-0.8市尺，厚約0.3-0.5市尺，重約2-
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- 口孜大蒜
- 大蒜，是群眾大分喜愛的大眾化食品，最新科研成果表明，它不僅有營養豐富，味道鮮美，增進食欲，助消化之功能，而且還有殺菌抗癌的特殊
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- 店集芹菜
- 店集芹菜素有“芹菜王”之稱，葉片肥綠，葉柄及莖桿墨綠，鮮嫩色潤，無絲多水，質脆味香，肥美適口。
店集芹菜產于阜陽市店集行政村
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- 太和貢椿
- 太和貢椿
太和貢椿芳香肥嫩，質脆味美，品種多樣，有黑油椿、紅油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品質最佳，谷雨前來摘，腌制后長
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- 八里河牌大米
- 八里河牌大米產于淮沙河轄長底湖洼地，土質肥沃。八里河是全球生態環保500佳，國家4A級風景區，八里河水灌溉著數萬畝良田，是國家科研
- 關注：343
- 阜陽白山羊
- 阜陽白山羊，屬淮北白山羊品系，具有耐粗飼、抗病力強，產仔多、繁殖快、出欄率高、肉質鮮美等特點。白山羊板皮具有組織細密，分層性能
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- 界首漁鼓
- 界首漁鼓，又稱道筒子或墜子嗡，行話為“溜蘭條兒”，源于明代敘事性道情。后由道士以道教為演說題材，到民間傳道時流傳至界首，約有四
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- 界首剪紙
- 界首剪紙藝術長期以來深受廣大人民群眾的喜愛，民間剪紙藝人依靠豐富的想象力和高度的概括力，抓住現實生活中最動人最能表達情感的形象
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- 插花牛肉湯
- 利辛西35公里：插花牛肉湯插花已屬阜陽地界，阜陽插花牛肉湯源于阜陽市潁東區插花鎮，以高姓熬制的較為有名。其原湯采用牛骨、上乘牛肉
- 關注：335
- 楊樓馬鈴薯
- 按無公害蔬菜生產要求以楊樓為中心的馬鈴薯種植面積每年都在萬畝以上，暫定名為“楊花牌”，特點是：個大、皮薄、光滑、口感好、產量高
- 關注：332
- 潁州櫻桃
- 據《潁州志》記載：櫻桃以“沿沙河兩岸二里許最佳，往時有桃脯貢，阜陽、太和六年輪貢一次，稱上品。”阜陽沙河兩岸土地肥沃，氣候適宜
- 關注：332
- 阜南杞柳
- 全縣已發展杞柳十萬畝，年產鮮條一點五億公斤，年創產值二點五億元，面積、產值均居全省第一，是全國四大杞柳產區之一。該縣柳編工藝已
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- 古城泥人
- 古城泥人產于潁上縣古城鄉，該產品主要是用當地泥土，經制坯上彩，精塑而成，100多種泥人產品栩栩如生、呼之欲出。
隨著時代的發展
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- 金家小磨香油
- 潁上的金家小磨香油口味純正，遠銷海內外。
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- 高產優質大豆
- 大豆是該市主要糧油飼兼用作物，常年播種面積40萬畝左右，總產3萬噸以上，每年可提供優質商品大豆2萬多噸。隨著農村經濟的發展，我市推
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- 臨泉貢柿
- 安徽著名特產。主產于臨泉縣。相傳明代該柿制柿餅曾被人作為貢品獻給皇帝品嘗并獲得嘉獎，因而聲名遠播，人皆稱之為“貢柿”。柿樹生長
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- 界首黃牛肉
- 界首黃牛肉。香的很啊。由精品肉牛制成，其肉香又好吃肉色鮮紅，肉質優良是界首乃至全球公認的一等健康食品，敬請全國各民族品嘗。
- 關注：324
- 太和薄荷
- 薄荷
太和盛產薄荷，年種植面積穩定在25萬畝左右，薄荷油年產量占全國總產量三分之一以上，油質特佳，素有“亞洲薄荷在中國，中國薄
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- 潁上柳編
- 潁上縣健發編織有限公司創建于年初年月得到自營進出口權，注冊資金萬元，現有職工及密集型編織人員多人，建筑面積平方米。生產覆蓋沿淮
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- 潁上大米
- 潁上大米是安徽阜陽潁上的特產。
日前，由潁上縣稻谷深加工循環經濟科技創新協會申報的“潁上大米”經國家工商總局商標局核準，被認
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- 沙河特曲
- 沙河特曲是安徽省阜陽市界首市的特產。沙河特曲凝聚了沙河酒業５０多年的釀酒工藝，是上乘的酒中佳品，酒質色香透明，窖香濃郁，綿甜爽
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- 老集生姜
- 2012年2月，老集生姜成功注冊為地理標志證明商標，是臨泉唯一的地標商標。現在種植地域為老集鎮、高塘鄉、范興集鄉、宋集鎮、楊小街鎮
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- 界首五香牛肉
- 界首五香牛肉是安徽省阜陽市界首市的特產。界首市五香牛肉色呈牛肉本色，爛而不膩，肉質鮮嫩可口，呂長明燒制最佳。
界首五香牛肉選
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- 傳統農家粉絲
- 初享聲譽的“張古牌傳統農家粉絲”，是阜南縣新興的名牌綠色產品。它采用百分之百的紅薯原料，采集深層地下泉水制作，完全按照傳工藝生
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- 管仲酒
- 安徽管仲酒業有限責任公司，坐落在千古名相管仲的故里——潁上縣，管仲酒業嚴格按照已認證的ISO9001國際質量體系執行，緊緊圍繞消費者
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- 樊記牛肉拉面
- 樊記牛肉拉面
樊記牛肉拉面是阜陽市潁東區的風味小吃，拉面館位于阜陽火車站以西800米的北京路綜合大市場內，拉面工藝為祖傳秘方，
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- 潁泉大蔥
- 大蔥
大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽，解毒調味的作用。主要用于風寒感冒，惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內阻，乳
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- 太和煎餅
- 煎餅，是中國傳統食品之一，用調成糊狀的雜面攤烙而成，多由粗糧制作，也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態似牛皮，可厚可薄，方
- 關注：293
- 流鞍河大閘蟹
- 流鞍河大閘蟹是安徽省阜陽市臨泉縣的特產。流鞍河所產的成蟹個大、色好、蟹黃多、無污染，在上海、楊州等水產市場成了搶手貨，部分產品
- 關注：292
- 煎涼粉
- 制作方法：
1、瘦肉切絲，少許料酒，鹽，生抽，生粉拌勻腌制5分鐘
2、涼粉切1厘米見方的塊
3、韭菜洗凈切2厘米左右的段
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- 曹集河鮮
- 曹集河鮮是安徽省阜陽市阜南縣曹集鎮的特色美食。蜆子是阜南縣曹集鎮的名吃,被譽為“淮河鮑魚”,為曹集乃至阜南的一張名片。
曹集地
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- 三鮮面
- 三鮮面，面條手工獨特，做法與一般手工不同，師傅在面板上方的墻上掏洞，將搟面杖的一端放在洞里，另一端用來壓面，所做的面條入口有質
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阜陽特產排行
- 會龍辣椒
- 會龍辣椒是安徽阜陽阜南的特產。
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- 迎仙板雞
- 在美食之城臨泉，名吃可謂眾多，說起迎仙板雞，那可是讓人垂涎欲滴。迎仙板雞以其肉質細嫩、富有嚼勁、清香宜人、色澤誘人
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- 長官牛肉
- 長官鎮牛肉品質優良，肉質鮮嫩，口感純正，馳名中外，很受消費者青睞。目前已形成以該鎮為中心的“臨泉縣黃牛屠宰加工市場”
- 關注：422
- 文王貢酒
- 安徽文王釀酒股份有限公司，徽酒骨干企業，自1958年建廠以來，以“一枚馳名商標，一杯自釀美酒，一位杰出母親”享譽業界。
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- 瓦店羊肉
- 選用純正黃淮白山羊，精制而成，肉質肥嫩，味道鮮美，膻味較低，口感清爽，具有獨特的風味，十分好吃，令人喜食。
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- 皖北豬
- 皖北豬產于安徽省的阜陽地區。皖北豬主要分布在安徽省的阜陽、渦陽、蒙城、潁上等縣。淮南、淮北、蚌埠、定遠、蕪湖、馬鞍山等地也有飼
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- 戀思蘿卜
- 戀思蘿卜，又名“鴨蛋酥”。卵園形，外皮翠綠、質脆味甜、食之如梨、無絲無渣、營養豐富，放水中能自動炸皮、落地則可摔成數瓣。戀思蘿
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- 太和櫻桃
- 太和櫻桃產于安徽太和。
中國櫻桃著名品種有江蘇南京的垂絲櫻桃，浙江諸暨的短柄櫻桃，山東泰安的泰山櫻桃，安徽太和的太和櫻桃。其
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