沱湖千頭魚是安徽省蚌埠市五河縣沱湖的特產。沱湖千頭魚味道鮮美，具有強肝、明目的功效，是招待佳賓的美味佳肴。
千頭魚為小型魚類，成魚體長不超過5公分，生長于水質清新的淺水草叢中，以天然水草為食，沱湖年產量80萬斤左右。千頭魚味道鮮美、具有清肝明目的食療保健功效，是招待佳賓的美味佳肴，“千頭魚夾饃”為五河特色菜。
