鳳燉牡丹

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徽菜擅長(zhǎng)燒、燉，“鳳燉牡丹”是傳統(tǒng)燉菜典型代表之一。此菜系雞與豬肚同鍋，以小火細(xì)燉，湯色奶白濃厚，雞酥鮮而含汁，肚質(zhì)軟爛而醇香。在徽州與沿江江南一帶不僅作為筵席大菜，而且是產(chǎn)婦常食的滋補(bǔ)佳品。

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徽州圓子

安慶特產(chǎn)推薦

安慶特產(chǎn)排行

懷寧貢糕
懷寧貢糕是安徽省安慶市懷寧縣的特產(chǎn)。懷寧貢糕色澤潔白，軟綿酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均勻、搓推似牌、曲卷如紙、點(diǎn)火即燃之特點(diǎn)
06-02 關(guān)注：382

宿松香芽
宿松香芽茶葉是宿松縣柳坪鄉(xiāng)黨委、政府通過品牌整合，以邱山、龍河兩村為主產(chǎn)茶區(qū)，成立龍河、四季青茶葉專業(yè)合作社，引進(jìn)了兩個(gè)茶葉加
11-24 關(guān)注：375

太湖封缸酒
太湖封缸酒是安徽省安慶市太湖縣的特產(chǎn)。花亭湖“特釀封缸”酒以得天獨(dú)厚的花亭湖泉水，選用優(yōu)質(zhì)糯米，采用傳統(tǒng)工藝精釀而成，為低度營(yíng)
06-02 關(guān)注：353

雪湖貢藕
雪湖貢藕是安徽潛山有名的特產(chǎn)，雪湖藕不僅外形肥壯細(xì)白，內(nèi)質(zhì)鮮甜脆嫩，含有多種維生素，而且生食、熱炒風(fēng)味各不相同。
11-29 關(guān)注：347

龍池香尖
龍池香尖茶產(chǎn)于安徽省懷寧縣清河鄉(xiāng)，黃墩鎮(zhèn)，江鎮(zhèn)鎮(zhèn)，洪鋪鎮(zhèn)，石鏡鄉(xiāng)。生產(chǎn)茶園坐落在植被繁茂，土壤肥沃，溪泉縱橫，終年云霧籠罩，
05-21 關(guān)注：343