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  • 青稞面搓魚兒
  • 青稞面搓魚兒
  • 青裸吃法很多,用它可做出豐富多采的食品。它可以直接炒吃,叫炒青棵,摻上炒麻籽,吃起來又脆又香
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  • 阿合奇縣青稞
  • 阿合奇縣青稞
  • 阿合奇縣,隸屬新疆維吾爾自治區克孜勒蘇柯爾克孜自治州,是位于新疆西部天山南脈腹地的一個邊境縣。
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  • 隆子黑青稞
  • 隆子黑青稞
  • 隆子黑青稞是西藏山南隆子縣的特產。隆子,意為須彌同頂(佛教用語),全稱“玉杰隆子”),古稱“涅”),唐代曾寫聶。
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  • 青海青稞
  • 青海青稞
  • 青稞,是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物,因其內外穎殼分離,籽粒裸露,故又稱裸大麥、元麥、米大麥。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史
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  • 互助青稞酒
  • 互助青稞酒
  • 稞,藏語叫做“羌”,是用青藏高原特有糧食—青稞釀制而成。以前多是家釀青稞酒,現在有專門的青稞酒廠,比較有名的是青海省互助牌青稞
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  • 青稞酒
  • 青稞酒
  • 青海地處高寒,人們習慣以酒為伴,尤其在一年一度的春節,別有一番酒趣。青稞酒的代表產品是互助牌系列酒
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  • 青稞炒面
  • 青稞炒面
  • 青稞炒面,藏語稱“糌粑”將青稞放入鍋中炒熟,用手推小石磨或磨面機磨成面粉即成炒面。
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  • 門源青稞
  • 門源青稞
  • 青稞栽培歷史悠久,分布地區遼闊,但從中國范圍來說青稞的種植則集中分布于青藏高原的青海、西藏兩省區及甘肅、四川僅靠青藏高原的邊遠
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  • 青稞釀皮
  • 青稞釀皮
  • 在西北五省都有釀皮兒,青海人發明了用土豆制作釀皮,做叫洋芋津津兒,還有青稞面制作的釀皮,口感糯一些,更勁道,也明顯賣得好一些,
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  • 玉樹黑青稞
  • 玉樹黑青稞
  • 黑青稞是大麥的一種,主要產自西藏、青海、四川、云南香格里拉等地的藏區,是藏族人民的主要糧食。
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  • 青稞餅
  • 青稞餅
  • 青稞餅是用青稞面調制烘烤而成的一種食物。色澤金黃,香甜可口。是九寨溝藏族人民喜愛的食品。
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  • 甘南青稞酒
  • 甘南青稞酒
  • 藏族人民釀制青稞酒已有悠久的歷史。青稞酒藏語稱“納然”或者叫做“羌”,是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞制成的。
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  • 古浪青稞面搓魚子
  • 古浪青稞面搓魚子
  • 原來是古浪山區一帶的特色飲食,因其形狀中間粗,兩頭尖,像一條條“小魚”而得名。制作時將青稞面加入適量水揉勻成團
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  • 爐霍青稞酒
  • 爐霍青稞酒
  • 青稞酒,藏語叫做“羌”,是用西藏本地出產的一種主要糧食——青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親
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  • 甘孜青稞
  • 甘孜青稞
  • 甘孜藏族自治州康定縣、丹巴縣、九龍縣、雅江縣、道孚縣、爐霍縣、甘孜縣、新龍縣、德格縣、白玉縣、石渠縣、色達縣、理塘縣、巴塘縣、
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  • 壤塘青稞
  • 壤塘青稞
  • 壤塘青稞是四川省阿壩州壤塘縣的特產。
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  • 酥油茶、青稞酒
  • 酥油茶、青稞酒
  • “不喝酥油茶,您不知藏家生活的溫馨;不飲青稞酒,您難曉藏家情的濃烈。”這是藏族民歌中唱的。但到了香格里拉,您不嘗一嘗酥油茶和青
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  • 德欽青稞酒
  • 德欽青稞酒
  • 青稞酒是用青稞釀成的度數很低的酒,藏族群眾男女老少都喜歡喝,是喜慶過節必備之飲料,青稞酒的制作工藝很獨特。先將青稞洗凈煮熟,待
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  • 香格里拉青稞
  • 香格里拉青稞
  • 香格里拉青稞是云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣的特產。香格里拉藏民種植青稞時一般不使用農藥和化肥,因此,香格里拉青稞是地球上最干
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  • 青稞面搓魚子
  • 青稞面搓魚子
  • 將青稞面和好,搓成圓形面條,有長搓魚和短搓魚兩種,長的約尺余,短的三四寸,佐以綠菜、蒜泥、油潑辣子、芥末等,吃起來滑爽可口。
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  • 青稞
  • 青稞
  • 【青稞】青稞屬于禾本科大麥屬作物。由于它的籽實沒有外殼,所以又稱之為裸大麥、米大麥。青稞是藏族人民最主要的糧食作物,栽培歷史悠
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  • 西藏青稞酒
  • 西藏青稞酒
  • 青稞酒是用青稞釀成的度數很低的酒,藏族群眾男女老少都喜歡喝,是喜慶過節必備之飲料,青稞酒的制作工藝很獨特。先將青稞洗凈煮熟,待
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  • 隆子黑青稞糌粑
  • 隆子黑青稞糌粑
  • 青稞是西藏高原最主要的糧食作物,而黑青稞品種,作為青稞家族里的新寵,因其長期受高原強紫外線照射,穎殼及籽粒富含黑紫色的原花青素
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  • 日喀則青稞
  • 日喀則青稞
  • 日喀則地區作為我區的青稞主產區,近年來,隨著青稞產業化、品牌化、商品化、系列化發展,極大地促進了全地區農牧業產業發展和農牧民增
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  • 阿里青稞酒
  • 阿里青稞酒
  • 阿里青稞酒是西藏自治區阿里地區的特產。青稞釀酒技法,以世界上海拔最高的細德村出產的純凈青稞為原料,汲取有“西藏神山之王”尊稱的
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  • 炒青稞
  • 炒青稞
  • 炒青稞工具,首數大炒鍋,呈凹狀直徑40公分左右,二是鍋開篩,鍋底部布滿小洞,其作用是漏出細沙,可以將青稞粒與沙子分開。此外還有一
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