古浪青稞面搓魚子

【青稞面搓魚子】原來是古浪山區(qū)一帶的特色飲食，因其形狀中間粗，兩頭尖，像一條條“小魚”而得名。制作時(shí)將青稞面加入適量水揉勻成團(tuán)，搟成半厘米厚的面張，切成四棱粗面條；然后一手持面條，一手搓，將面條搓成一個(gè)個(gè)長約3—4厘米、狀如小魚的面棒棒。食用時(shí)將其下鍋煮熟，佐以小菜，拌入醋鹵、蒜泥、油辣子、芥末等，吃起來滑溜爽口，鮮香可人。

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牛（羊）雜碎

古浪韭菜盒子

武威特產(chǎn)推薦

武威特產(chǎn)排行

什社小米
粒小，色黃透亮，尤以煮米味香濃，營養(yǎng)豐富，是婦孺皆宜的補(bǔ)品。
05-19 關(guān)注：632

中華黑茄王
特征特性：中晚熟一代雜交種。植株生長勢強(qiáng)，莖桿、果枝萼片均是綠色，果呈長卵圓形，果皮紫黑油亮，外形美觀，單果重1000-2000克。抗
05-19 關(guān)注：589

民勤蜜瓜
民勤蜜瓜產(chǎn)于甘肅省民勤縣，種植歷史長達(dá)50多年，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)于他鄉(xiāng)同類產(chǎn)品。
05-19 關(guān)注：363

山藥
馬鈴薯在武威稱“山藥”，是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)作產(chǎn)品。涼州山藥蛋個(gè)大，淀粉含量高，少蟲害，質(zhì)地白潔細(xì)膩，耐儲(chǔ)存。既可作主食食用，也可作蔬
05-19 關(guān)注：335

糯米卷糕
古浪的端陽節(jié)有吃糯米卷糕的習(xí)俗，但糯米卷糕作為一種美食，平日里人們也做吃。
06-08 關(guān)注：335