康莊路美食一條街
康莊路是近幾年發展起來的美食集聚地,以主題餐廳為主:印像江南主題餐廳、風波莊武俠主題餐廳、小蛋殼炸雞店(影星鄭爽的店)、澳門豆撈、海皇豆撈、木佬銀、咖啡館,橫店本地人氣最旺的拉面店:阿強面館,對了一到晚上,還有咱的橫國夜市大排檔。
萬盛街美食一條街
萬盛街不足千米,卻匯聚了來自國內不同地域的風味美食:拉面館、老北京餐館的正宗北京涮羊肉、大西北的風味大盤雞、東北餃子館、四川的川味館、福建的沙縣小吃、臺灣的手抓餅店,港式茶餐廳有大城小廚、洞天,辣仔麻辣香鍋、哈瑪翅回轉壽司,更有劇組愛光顧的多家燒烤店,一到晚上還有熱鬧的夜市。橫店的多數小吃也在萬盛街集中,金華酥餅店、金華火腿、蘿卜絲餅、南馬肉餅等。
酒店特色美食
如果您喜歡在高雅舒適的酒店里享受美食,那么接待過最多大牌明星的貴賓樓酒店,以"世界風景文化"為主題的豐景嘉麗大酒店,在橫店有地標性質的"雙子樓"---旅游大廈,擁有1200個餐位的國貿大廈,不同季節會舉辦不同美食節的影星大酒店,都是您在橫店之旅的不錯選擇。
特色推薦
景區內的餐館:當您在景區游玩得正盡興不想出去用餐,當然還少不了為您提供方便的景區餐館,十分周到。更加難得的是這些店的建筑完全和所在景區的風格融為一體,讓您用餐也如游玩般興趣盎然。夢幻谷景區:萬盛興餐廳里有吳儂軟語的評彈,兒童夢工場區域有兒童餐廳,更有各種小吃的美食城:巴拉巴拉。清明上河圖景區里以仿宋朝農家土菜為主的:楊柳岸;秦王宮景區里的以秦代風格建造的:天下食府廣州街香港街景區旁的以魚和各種粵菜為主的珠江漁村。
橫店有什么好吃的美食
饅頭熓肉
在東陽,饅頭熓肉為隆重宴席必用之食。饅頭是圓形,底平,面圓凸。凡喜事還要在圓凸面印上“喜喜”“壽”紅字。每人一只。熓肉用熟肉切成三角塊狀,每塊三兩至半斤,越大越體面,回鍋燒至酥嫩。每人兩塊。吃法:往往用饅頭墊夾熓肉吃。
楊梅馃
辦喜宴,除了熓頭熄肉以外,紅色楊梅馃也是必不可少的:楊梅馃是以紅白糖、芝麻等為餡的糯米團子,外面粘上染紅的糯米,上籠蒸透。其表面鮮紅如楊梅,其內里藏氣,其壁粘柔,其餡香甜。宴后,楊梅馃還用以饋贈親戚、本家和鄰里。
糖煬
夏秋冷食。制法,把大米在清水中浸透撈起,加上少許茴香、姜末、橘皮、食鹽和適量清水,磨成米漿,再調以食糖,舀人蒸籠蒸透,涼后,劃塊食用。
糯米腸
農家大多用作過年時的食品。制法:將豬腸洗凈,把糯米和清水灌人腸中,用文火煮熟后即可食用。若將其切片烤制或油炸,香味俱佳。
橡子豆腐
取橡子磨成細粉浸于水中沉淀過濾數次,去澀味。調漿后倒人沸水鍋中,調成糊狀,盛出涼透成咖啡色嫩糕。吃時劃成菱形小塊,加食糖、米醋、冷開水,清涼可口,驅暑化濕。
涼粉
把木蓮果軋碎,加野藕少許,春爛,裝入布袋,浸于盛有清水的容器中,用手擠出汁液,凝固后晶瑩如明膠,冷卻后舀出,加米醋、食糖食用。
烤豆腐
將豆腐切成方片,大小如撲克牌,貼于敷油的鍋壁,兩面烤黃即成。農家常常雜以青菜、豆芽一起燒煮;也可雜以腌菜、豬肉用砂鍋燉,待烤豆腐膨脹豐腴再吃;還可以在豆腐剛烤成時,趁熱蘸醬油和米醋佐灑,味也極佳。烤豆腐多用于祭祀儀典,因“烤”與“靠”諧音,饋贈鄰里,以示互相依靠。
山粉草
芋艿煮熟,去皮搗糊,加山粉(蕨粉)揉成面團,捏成簟狀,大小如銅錢,雜以荸薺、肉絲,加水煮熟,調味即成。
童尿蛋
用鮮雞蛋數十只,洗凈外殼,放人鐵鍋中.再取童尿(即男性兒童小便)若干,倒人鍋中,將蛋淹沒。鐵鍋一般置于一庭院用磚塊臨時架起的野灶,燒柴加熱待尿沸良久,待雞蛋殼裂開,即成。民間以為這種煮蛋大補元氣,每年春天都要煮食,食量為一歲一只。但只供大人吃,兒童不宜。
霉干萊
由東陽農家自種自制,可謂土色土香土味。將毛菜、菘菜、蘿卜菜、九頭芥、青菜等洗凈、晾癟、切碎、加鹽腌制后曬干而成。東陽老百姓俗稱“菜干”,是東陽農村家家戶戶所備、常吃的·種蔬菜,更是窮苦人家必備的當家菜。由于窮苦人家的子弟上學讀書帶的多是霉干菜,久而成習,世代相傳,而且造就了一代代碩彥鴻儒、博士教授,以致東陽被譽為“人才大市”,“霉干菜”被譽為“博士菜”。這“霉干菜”便成了東陽學子勤奮刻苦,學有所成的一種象征。東陽年長一輩莫不以“霉干菜、土布衫”精神自豪,也成了東陽地域文化的重要內容之一。