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香酥梨盛產于氣候溫和，水分充足的彌渡縣紅星、新莊一帶，尤以朱坊、黃礦廠的香酥梨更佳，它以皮薄、味甜香脆、果肉細嫩而聞名于省內外。香酥梨是彌渡特有的一種水果，成熟較早，一般在農歷七月至中秋節前后收獲，果實不大，底色金黃，陽面胭脂紅、肉質細嫩無渣、香甜酥脆如蜜。金秋時節，碩果滿枝，熟透的香酥梨皮薄、鮮紅透亮，甚是惹人喜愛。離果數米香氣誘人，置于室內滿屋飄香、故名香酥梨。
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