樹花涼菜

一般產(chǎn)于深山老林里的麻栗樹上，又稱樹毛，味香爽口，具有開胃健脾之功效。做法（原料）：樹（麻栗樹、核桃樹）花（亦稱樹毛）、青筍、粉絲及花椒油、大蒜油、味精、醋精、醬油、芫荽等作料。制作要訣：①煮樹花、加少量的蘇打，半小時后，取出漂洗干凈，用冷水浸泡備用；②將青筍切成細絲；③用沸水泡好粉絲；④將樹花、青筍、粉絲混合拌勻，倒上少量煮沸的香油，加入各種佐料，再次拌勻，即可食用。

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漾濞油雞棕

烏骨酸辣雞

大理特產(chǎn)推薦

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漾濞卷粉
漾濞卷粉是云南省大理州漾濞縣的特色小吃。漾濞卷粉，用優(yōu)質(zhì)大米做成，味美可口，可當餐食。距今大概有30年左右的歷史，是漾濞一道很受
05-22 關(guān)注：459

諾鄧黑豬
近年來，云龍縣堅持走規(guī)模化、標準化、生態(tài)化、品牌化、特色化的“五化”發(fā)展道路，大力推進標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖
06-07 關(guān)注：359

寅街黃粉
寅街啟官營民間傳統(tǒng)工藝，用汪豆淀粉煮制而成，歷史悠久，早在400多年前就以色正味純而遠近聞名。
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云龍茶
大理“云龍茶”的地域特色明顯，產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越，生產(chǎn)方式獨特，人文歷史悠久，文化底蘊深厚，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良
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祥云紅梨
祥云縣云南紅梨產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，鮮果產(chǎn)品走俏市場、量價品質(zhì)穩(wěn)中有升，全面實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，對祥云云南紅梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成了巨大的正向拉
06-06 關(guān)注：338