- 新疆老虎菜
- 越細越好嘍拌在一起，好看吧。
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- 伊犁蜂產品
- 花粉：新疆伊犁唐布拉大草原是歷史生態環境保存較完整的地區，純凈天然，無污染，所產的花粉具有豐富、全面、均衡的營養成分
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- 且末玉
- 現已發現多處玉石礦、主要分布在且末縣，且末盛產白玉、粉玉、青玉和金山玉。白玉白如羊脂，粉玉紅似炭火，青玉碧如綠葉，金山玉墨似純
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- 吐魯番黑羊
- 吐魯番黑羊為地理標志保護產品。
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- 伊吾馬
- 伊吾馬是以哈薩克馬為基礎，導入部分伊犁馬血液培育而成，即采用國內馬種間互交而成。
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- 生椒牛肉燃面
- 生椒牛肉燃面:菠菜榨汁和面，自然的黃綠色，搭配經過改良的新疆牛肉和青辣椒制成的輔料，拌勻后整盤面松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、
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- 烏魯木齊抓飯
- 烏魯木齊抓飯是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食，多凈手掇食，故漢語稱之為“抓飯”抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿卜
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- 羅布棉
- 屬野生植物，大量分布在塔里木河中下游，面積約800萬畝，具有很高的經濟價值和藥用價值。
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- 新疆玉石
- 新疆素有“金玉之邦”的美稱，是我國著名的玉石產地，所產和田白玉（羊脂玉）為中國的國玉，新疆玉石質地堅實縝密，外表晶瑩光潔，性質
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- 拜城大蒜
- 拜城大蒜是新疆阿克蘇地區拜城縣的特產。拜城大蒜的特點是大蒜素含量高，蒜味很足，有點辣。
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- 姑墨小靴刀
- 相傳，戰時，姑墨國眾多勇士喜愛佩戴小靴刀，從那時起“姑墨小靴刀”就已問世，民間稱之為“姑墨小靴刀”。
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- 蘭花貝母
- 主治熱痰咳嗽、外感咳嗽、陰虛咳嗽、痰少咽燥等癥。現代藥理實驗證明，貝母有鎮咳、降壓、升高血糖等作用。
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- 新疆烤包子
- 新疆的烤包子，還真有很長的歷史了，以前這里的游牧民，出外放羊、打獵，都自帶馕、水、刀、面粉等，很長時間不回家，自己在外面做吃的
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- 霍城紅薯
- 霍城縣惠遠鎮是遠近有名的紅薯產地，已有30多年種植紅薯的歷史，目前種植面積達到5000畝左右，僅湟渠村就種植3000畝
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- 熏衣草
- 地處“塞外江南”的新疆生產建設兵團農四師，號稱中國的熏衣草之鄉，因其與熏衣草原產地地中海有著相似的氣候條件，成為國內熏衣草種植
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- 特克斯蘋果
- 新疆伊犁栽培蘋果歷史悠久，是著名的“蘋果之鄉”，世界蘋果起源地之一，至少有2000年歷史。特克斯縣城是“世界最大規模的八卦城”而獲
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- 鞏留核桃
- 鞏留縣野核桃是大自然賜予人類的綠色保健食品，仁脆香甘，具有健腦、潤肌、黑發、補氣、養血、溫肺、潤腸功能
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- 科克鐵熱克葡萄
- 葡萄是團結、和諧、繁榮、昌盛的中華民族之象征，被譽為世界四大水果之首，是中秋賞月和國慶、年關團圓必備之果。
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- 尼雅昆侖雪菊
- 民豐縣古稱尼雅。民豐縣有“和田東大門”、“和田橋頭堡”之稱，縣城距和田地區行署所在地317公里，位于新疆維吾爾自治區西南部
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- 和田玉
- 和田玉是世界軟玉中的極品，而羊脂白玉又是和田玉的極品。和田玉在遠古時代就已源源不斷地輸入中原和歐亞市場，成為宮廷貴族的珍奇異寶
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- 阜康打瓜籽
- 阜康打瓜籽為農產品地理標志產品。
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- 香酥羊腿
- 炸好的羊腿剔出骨頭，墊在盤底，將肉片成大片裝盤，再撒上孜然粉，即為成品。
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- 木壘白豌豆
- 木壘白豌豆為農產品地理標志產品。
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- 福海枸杞
- 1991年，福�？h從精河引進枸杞種植技術，開始種植枸杞。
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- 麻黃草、甘草
- 博州有草地162.42萬公頃，為發展麻黃草、甘草產業提供了有利條件。
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- 阿扎克葡萄
- 葡萄是阿扎克鄉的特產，是世界最古老的植物之一。
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- 英吉沙色買提杏干
- 歷史上習慣常用的方法就是把鮮杏曬制成杏干進行貯藏。制干辦法一種是經過薰硫脫色處理后曬干，一種是直接曬干，前者杏干較易貯藏，后者
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- 霍城樹上干杏
- 樹上干杏俗稱“吊死干”、“吊樹干”，亦稱小金果。這種杏子成熟后不落地，在樹上自然風干，因此得名樹上干杏。
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- 伊犁天馬
- 我國古代所謂的天馬、西極馬、胭脂馬等名馬，皆產于西域。"胭脂馬"是指焉耆馬，"天馬"、"西極馬"即烏孫馬。
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- 新疆貝母
- 新疆貝母，是一種與川貝.浙貝齊名的貴重中藥材。其中包括：伊犁貝母.費爾干貝母.灘貝母等幾個品種，統稱為新疆貝母。
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- 五工臺紅薯
- 五工臺紅薯為農產品地理標志產品。
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- 吉木薩爾大蒜
- 吉木薩爾大蒜為地理標志證明商標。
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- “邁德”葡萄干
- 產品特性：吐魯番“邁德”葡萄干碧綠晶瑩，形似紡綞，顆粒均勻，皮薄無核，果粒飽滿，肉質細軟，酸甜適口，滋味鮮美，香氣馥郁，風味獨
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- 阿合奇白蒜
- 被譽為我國“四大名蒜”之一的阿合奇白蒜，日前，由新疆農業大學農學院和阿合奇縣大蒜協會共同制定的《新疆白蒜標準體系總則》、《新疆
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- 熏馬肉
- 新疆哈薩克族因生活在邊疆的寒冷地帶，又以牧業為主，養成了喜愛肉食的習慣，主要以羊肉、馬肉、牛肉為主。肉類有煮、烤、,三種吃法，
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- 伊犁沙木薩克折刀
- 伊犁沙木薩克小刀是依制作人沙木薩克.阿西木而命名的。沙木薩克出生在原綏定縣（今霍城縣），后流落到南疆庫車等地
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- 博斯騰湖草魚
- 新疆維吾爾自治區博斯騰湖水域，北緯41°32′至42°14′，東經86°19′至87°26′，總面積1647平方公里
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- 和田維藥
- 和田維吾爾醫藥作為一個古老的、具有獨特實踐與理論的醫藥體系，與藏藥、蒙藥一樣同屬生物藥、天然藥范疇。
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- 烤三蛋
- 烤三蛋,是夜市巴扎上一道獨特的風景。將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻動,掌握好火候,烤熟后味道非常獨特
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- 大盤雞
- 最早從沙灣縣一帶傳出，所以有“正宗沙灣大盤雞”一說。
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- 野生阿魏蘑菇
- 阿魏是一種中草藥，性辛溫，具有理氣消腫、驅蟲祛痰之功效。
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- 油葵
- 塔城盆地油葵的主要種植品種有：新葵4號和G101，均為雜交品種。
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- 新疆牦牛
- 新疆牦牛為肉、乳、役毛絨兼用品種。適應高寒草原嚴酷的自然條件，抗逆性強，耐粗飼、易管理。成年公牛胴體重255公斤
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- 斯爾瑪克
- 花氈，哈薩克族語叫“斯爾瑪克”，以制作精美，別具風格而享有聲譽。花氈的原料有羊毛、羊毛線、彩色布、線等。
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- 尉犁西瓜
- 新疆素有一句民謠“圍著火爐吃西瓜”。西瓜，維吾爾語為“阿吾茲”，集中產于新疆的準噶爾、塔里木、吐魯番、哈密等盆地的綠州。
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- 烏蘭再格森鄉水晶米
- 來到博湖縣烏蘭再格森鄉烏蘭村，只見道路兩邊綠油油的全是水稻，一陣風微風吹過，稻田里就翻起了綠色的波浪，令人心曠神怡。
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新疆特產排行
- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
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- 長絨棉
- 庫爾勒溫暖的氣候、充足的光照、較高的積溫，為喜溫愛光的長絨棉 提供了適宜的生長條件. 庫爾勒生產的長絨棉色澤潔白、可紡性好，其均
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- 哈密瓜
- 哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。
- 關注：505
- 天山烏梅
- 天山烏梅，酸甜可口，口味獨特，還可護發養發。天山烏梅為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實，春、夏間果實近成熟時采摘。
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- 博湖烤魚五道黑
- 博斯騰湖中的鯽魚、鰱魚、鯉魚、赤鱸等有機魚為原料烤魚倍受游客喜愛，不僅給當地烤魚經營者帶來一批可觀的收入，也成為旅客必吃的一道
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- 茸鞭精
- 茸鞭精是用現代中醫提取技術，采用多種名貴中草藥，利用鹿茸、鹿鞭、肉蓯蓉、西洋參等有效成份，精制而成。本品含有大量的-、西洋參皂
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- 烏魯木齊納仁
- 納仁是新疆牧區的一種佳肴，具有明顯的牧區特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰殺后，去其五臟，把羊肉切成大塊，一
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- 新疆野西瓜
- 野西瓜這種植物的葉呈掌狀裂，再羽狀深裂，葉外形極像西瓜，而稱為野西瓜苗。但它屬于錦葵科的直立草本植物，與屬于葫蘆科攀緣草本的西
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