目前，國酒有醬香、濃香、清香、米香、芝麻香、藥香、兼香、豉香、特香和老白乾等11大香型。其中，芝麻香型白酒是建國以來白酒界兩個創新香型之一，也是魯酒惟一的創新香型，其代表產品———景芝神釀，由山東景芝酒業股份公司創立。2006年12月12日，被商務部酒類流通管理辦公室和中國釀酒工業協會聯合授予中國芝麻香型白酒代表。
景芝酒業
作為芝麻香型白酒的創始者，景芝酒業從1957年在中華老字號景芝白乾中發現“芝麻香”因子以后，歷經近半個世紀的不懈研究和實踐，投入大量的人力、物力、財力展開科研攻關，經過反復實驗，終于總結出了芝麻香型白酒的工藝特點。成功開發出了芝麻香型白酒———景芝神釀。它以優質高粱、小麥為主要原料，加適量麩皮，泥底磚池，清蒸續渣，量質分級，長期儲存，科學勾兌。具有“四高一長”的特點，即高版權中國酒業新聞網氮配料，高溫曲與強化菌混合使用，高溫堆積，高溫入池發酵，貯酒時間長。此酒集清、濃、醬三大香型生產工藝之精華，融合大曲，麩曲酒之優點，多種微生物混合發酵，使其達到了聞香幽雅，香甜醇厚，綿柔舒適，余香悠長的芝麻香風味特點，具有三香：“聞著香，入口香，回味香”，三正：“酒體正、酒味正、酒香正”。特別是溫度在20℃左右時品味，其芝麻香味更加突出。
與其他酒的區別
芝麻香型白酒區別于原有的其他香型白酒，符合白酒淡雅爽凈的消費趨勢，是當今市場上比較有發展前景的一個酒種，以“微黃透明、清爽淡雅、醇和協調，尾凈，芝麻香風格突出”，深受消費者歡迎。此香型酒的創立，改寫了魯酒沒有自己香型的歷史。打破了白酒同質化的格局，開創了中國白酒的一代新風。同時以景芝酒業為主起草了芝麻香型白酒工藝標準，在行業內推廣。.
景芝神釀地理標志產品保護范圍以山東省安丘市人民政府《關于申請給予景芝神釀酒地理標志產品保護的函》（安政請字〔2007〕10號）提出的范圍為準，為山東省安丘市景芝鎮現轄行政區域。
