石橋子大姜是山東省濰坊市諸城市石橋子鎮的特產。石橋子鎮的大姜皮薄塊大、色澤黃亮、姜味濃郁，深受廣大經銷商的青睞。石橋子大姜獲國家地理標志證明商標。
石橋子鎮抓住該鎮北部渠河沿岸村莊適宜大姜生長的特點，大力發展大姜種植，全力打造大姜標準化生產基地。該鎮的大姜皮薄塊大、色澤黃亮、姜味濃郁，深受廣大經銷商的青睞，現已銷往國內外十多個國家和地區。
為了便于對大姜生產戶的指導服務以及信息交流，在鎮政府的指導下，該鎮的大店子村、胡家西院、大近戈莊等十多個種姜村，成立了大姜生產合作社。有2000多個大姜種植戶加入合作社。經過不懈的努力，該鎮的大姜生產已形成了規模效益，輻射帶動了30個村莊種植大姜，大姜種植面積11000多畝。
2013年，諸城市石橋子鎮農業綜合服務中心申報的“石橋子大姜”被國家工商總局商標局核準注冊為中國國家地理標志證明商標，商標注冊號為：13161698。
諸城市石橋子鎮農業綜合服務中心
13161698
新鮮生姜
