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鷹爪糙對蝦

鷹爪糙對蝦也叫鷹爪蝦，是對蝦科的一種中型經濟蝦類。體呈紅黃色，腹部各節前緣色淺，彎曲時形似鷹爪，因此俗稱“鷹爪蝦”。
▽鷹爪糙對蝦地域特點（產品特色）

此蝦可加工成海米，故又稱海米蝦”，是我省著名海產品之一鷹爪蝦以煙臺地區所產最佳，產量占全省百分之九十以上。鷹爪蝦喜棲于沙、泥海底，白天常鉆入沙里，夜間在水中自由游動覓食，這種習性謂之“晝沉夜浮”。
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