合江真龍柚是沙田柚類種的變異,是柚類珍品。目前,有種植面積6萬(wàn)畝。以其皮薄實(shí)心大,瓤瓣長(zhǎng)腎形,剝皮肉不散,果肉晶瑩如浸色,脆嫩化渣又少核,汁多味甜似冰糖,清色甘醇味悠長(zhǎng)的品質(zhì),可謂集眾柚之長(zhǎng),獨(dú)具一格,素有“天然罐頭”之美稱。