南江銀耳

南江縣食用菌生產歷史悠久，生產技術成熟，產品質量上乘，2012年生產規(guī)模已達30萬袋，年產鮮品6500噸。尤其是南江銀耳，因其優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，原生態(tài)椴木栽培方式，其產品可溶性“膠原蛋白”顯著高于其他地方的袋栽培銀耳，且已列入“中華藥典”，是藥食兩用的珍品。由南江縣土產果品公司生產的光霧山牌南江銀耳產品獲“四川優(yōu)秀旅游商品”獎牌，“光霧山”商標被評為四川省著名商標。