河套向日葵為農產品地理標志產品。
河套向日葵種植歷史悠久，建國前在農村中曾經零星種植染葵，可作染料染土布，食用甚少。由于化學工業的發展，染葵逐漸絕跡，被食用葵種所代替。7O年代前，河套地區的向日葵多在屋前屋后、地邊地堰等零星種植。972年，巴彥淖爾市農研所利用重鹽堿地種植向日葵47畝，單產98.2公斤，同年杭錦后旗四支公社新永大隊、紅星公社紅星二隊也在重鹽堿地上種植1700畝，單產75公斤，1973年，內蒙農研所在臨河區狼山公社迎勝三隊利用多年棄耕地種植100畝，單產65公斤。巴彥淖爾市河套灌區從1972年開始大片種植，1973-1974年，臨河杭后兩區縣共種1.8萬畝(全市2.96萬畝)。1975年，全市發展到34900畝，單產51公斤，總產1785000公斤。1978年，隨著農村經濟政策的落實，河套向日葵生產得到迅猛發展，由單種發展到套種。1979年專種90000畝，套種80000畝，共170000畝。1980年河套向日葵面積猛增到620000畝，其中專種307500畝，總產47737000公斤。為提高單位面積產量，在單種的基礎上，逐步擴大糧油草套種(小麥套葵花、葵花套草木樨)面積。使農民增加了收入，培肥了地力。到1981年，全市向日葵總面積達674800畝，其中專種面積318000畝，套種面積356800畝。1985年發展到1158000畝，套種與專種面積大體相等，平均單產1615000公斤，總產186960000公斤。七十年代中期開始，農業部門組織有關單位大力開發河套向日葵生產，積極培育、引進、推廣油葵優良品種，擴大油葵種植面積，加強科技推廣，改進耕作條件，增加物質投入，使向日葵生產水平和生產能力不斷提高，地方品牌不斷出現.“河套三道眉”、“星火花葵”，上世紀九十年代譽滿全國.進入國際市場。向日葵是巴彥淖爾發展的支柱產業之一，目前，巴彥淖爾市種植向日葵面積2400000畝，平均畝產250公斤，其產值占種植業總產值的1/3，對增加農民收入起到主導作用，并使我市成為國內外眾多葵花加工企業的大型原料區域。
向日葵是巴彥淖爾盟種植面積最大、范圍最廣的油料作物。巴彥淖爾盟種植的向日葵有食用型和油用型兩種，當地稱食用的為花葵，油用的為油葵。油葵皮薄、籽粒飽滿，含油量高，是制油的主要原料。年產1.5億公斤，含油率高達40%左右。花葵粒大易嗑，較油葵含油率低，加工成五香瓜籽、多味瓜籽后，味道極好，是人們喜愛的副食品，年產1億公斤。(臨河)
地域范圍
巴彥淖爾市地處祖國北部邊疆，位于內蒙古自治區西部，東與包頭市、烏蘭察布市為鄰，西與阿拉善盟、烏海市連，南隔黃河與鄂爾多斯市相望，北與蒙古人民共和國接壤，東西長278千米，南北寬238千米。海拔在1000～1800米之間。地理坐標在東經105°12’至109°53’，北緯40°13’至42°28’之間。全市總面積65551平方公里。河套向日葵農產品地理標志地域保護范圍是巴彥淖爾市所轄的7個旗縣區、40個蘇木鄉鎮、601個嘎喳村。總生產面積133333.33公頃，年總產量440000噸。
產品品質特性特征
1、外形感官特征：河套向日葵植株莖桿高大、粗壯、根系發達，抗倒、耐水、耐肥。籽粒大、圓滑、光亮，色澤統一、飽滿性好，空殼少、產量高。2、內在品質特性：河套向日葵籽仁，脂肪含量41.2g/100g，油酸含量6.06g/100g，亞油酸含量8.38g/100g，葵花籽仁口感純香，香脆可口，不油膩。用其壓榨出的葵花籽油，營養豐富，富含亞油酸，有健康油、延壽油之稱，遠遠高于市面上的菜籽油、粟米油、大豆油的含量，是上等油脂。有補虛損，降血脂，降血壓、保護血管彈性、抗癌之功效。3、安全要求：河套向日葵的生產嚴格按照無公害農產品標準執行，衛生執行2715BI標準，農藥使用嚴格執行NY/T393-2000標準，肥料使用嚴格執行，NY/T394-2000標準，嚴格遵守《農產品質量安全法》規定。
