- 辣魚粉皮
- 辣魚粉皮
特點：粉皮潤滑，味鮮微辣。
主料：帶皮青魚肉200克，干粉皮2張。
調料：熟大油500克(實耗80克)，料酒、醬油各10克
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- 餑餑和粘米飯
- 縣內群眾尤其是滿族人喜粘食，稱粘米做的糕為餑餑。餑餑品類多樣，有豆面餑餑、粘糕餑餑、蘇子葉餑餑等。此外，大黃米、粘高粱米等各種
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- 清炸里脊
- 1、把里脊切成滾刀塊，用醬油、紹酒、味精鹵一下。2、勺內放入油，燒至九成熱時把里光彩塊放入炸一下撈出，待油溫升高時再放入油內，炸
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- 炸芝麻蝦
- 芝麻用水洗凈曬半干，放在石臼里搗去外皮。大蝦去頭須，剝去皮，除掉脊背上的沙線。將蝦由脊背片開，腹部相連，再由里面剞成交叉的花刀
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- 臺安肉鴨
- 臺安縣高度重視以鴨鵝養殖為主要內容的畜禽業發展，把建設鴨鵝養殖大縣作為促進農民增收致富的重要工程來抓，取得了顯著成果。全縣通過
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- 麻醬紫鮑
- 麻醬紫鮑
主料：水發鮑魚250克。
輔料：麻醬25克。精鹽、紹酒、味精、油、雞湯。
制作過程
1、把水發鮑魚洗凈，切成蓑衣形
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- 甩袖湯
- 甩袖湯
特點：色鮮艷，味鮮美，菜樣多，是經濟實惠的家常湯菜。
主料：肥瘦熟豬肉50克，雞蛋1個。
輔料：水發木耳10克，水發
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- 干貝繡球
- 干貝繡球
特點：因造型好似古代婦人縫制的繡球而得名,特點是潔白油亮,細嫩多汁,清香可口。
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- 鞍山4大美食
- 鞍山市地處遼東半島中部，是中國最大的鋼鐵工業基地。有鋼都之稱。
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- 鞍山美食有哪些
- 鞍山市是中國遼寧省第三大城市，經濟的快速發展推動了飲食業的進步，這里美食種類繁多
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- 鞍山五大美食
- 先為大家簡單介紹一下城市鞍山，鞍山市地處遼東半島中部，是中國最大的鋼鐵工業基地。
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- 鞍山楓葉肉干
- “停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”。這是我國晚唐詩人杜牧贊美楓葉的千古名句。
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- 湯崗子礦泉水
- 在遼寧省鞍山市南，有個全國聞名的療養勝地——湯崗子溫泉。溫泉不但風景秀麗，氣候宜人，一年四季都可洗浴，而且還產有聞名中外的湯崗
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- 鞍山五味子
- 鞍山五味子是一種中藥材，具有抗疲勞、提高免疫力的功效。遼寧省岫巖滿族自治縣自古以來就是鞍山五味子等名貴中藥材的正宗產地，所產鞍
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- 鞍山大曲酒
- 鞍山大曲酒是我國著名鋼都鞍山市曲酒廠生產的。該酒以遼南特產的高粱為原料，大曲做糖化劑，采用全國首創的隧道窖發酵新工藝生產的。
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- 一品糕
- 一品糕系傳統糕點。它選用優質原料，精心制作，造型美觀，口味香甜，在市場上占有獨特地位。
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鞍山特產排行
- 高曉山餡餅
- 高曉山餡餅遠揚名 高曉山生于1911年，16歲學面藝，19歲大膽改變餡餅的傳統做法，將原來的礬泡面改為水面，使餡餅外焦里嫩，皮薄餡大，
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- 牛莊餡餅
- 海城市牛莊志佳速凍食品廠主要研發、生產、經營速凍牛莊餡餅系列食品，產品分大、中、小三個型號，十多個種類。
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- 小白皮酥
- 小白皮酥在清道光二年（1822年）傳人海城，延續至今。這種糕點外皮為水面油酥，內有餡心，屬于季節性生產品種。其特點：皮酥餡香，入口
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- 海城民間鼓樂
- 海城民間鼓樂是我市現存傳統的民族民間器樂樂種之一，俗稱“鼓樂班”或“鼓樂房”，是以吹、打樂器為主要配置形式的民間器樂合奏
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- 豬肉燉豆角
- 豬肉燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜，屬于東北菜系，口味咸鮮，營養價值豐富。排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質
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- 東北大米
- 東北大米
海城市出產優質東北大米，米粒外觀整齊白亮，米質口感味濃純正。經國內外糧食主要機構檢驗認定，大米綜合指標“食味值”超
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- 九龍川香菇
- 九龍川香菇種植歷史悠久，種植面積達1100畝，年總產值3000多萬元。九龍川村位于海城市接文鎮境內，距市區50公里，現有森林20000余畝
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- 騰鰲溫泉草莓
- 騰鰲溫泉草莓種植已有數百年的歷史，種植面積達100余畝，年總產量50余萬公斤，畝產利潤近10萬元。
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