珠珞枇杷
產(chǎn)于安義縣的珠珞枇杷有紅砂和白砂兩個(gè)品系，而紅砂更優(yōu)。其果顏色鮮艷，皮薄易剝，肉質(zhì)厚而細(xì)嫩，果汁豐富，味甜微酸，清香爽口。安義栽培珠珞枇杷的歷史悠久。早在宋代，詩人戴敏曾寫詩說：“乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半晴陰，東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金”。據(jù)縣志記載，同治十年，珠珞枇杷就馳名省內(nèi)外。目前，年產(chǎn)量約7.5～10萬公斤。枇杷成熟于桃李之先，正值水果奇缺之時(shí)。群眾說它秋花冬開，春實(shí)夏熟，吃四季水，食之消痰化氣，調(diào)肺止咳，還能健胃。籽�？杉庸こ傻矸�，提煉酒精。葉和花都是良藥，特別是葉內(nèi)的苦杏仁甙，對(duì)癌癥有療效。安義縣正在擴(kuò)大枇杷生產(chǎn)，積極開展綜合利用。
