加蟹小籠包

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產生于清代道光年間，由小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創。迎桂茶社創建于1911年，由于經營得法，注重質量而使其聞名遐邇，深受市民喜愛。產品具有“皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩”的特點，輔以香醋、嫩姜、風味更佳，堪稱常州一絕。1985年被評為市優質產品，并編入“江蘇省小吃食譜”，1990年被常州市政府列為十大名點之一。(常州)

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留青竹刻
竹刻有圓雕、透雕、皮雕、淺雕等類。皮雕又稱留青竹刻，是竹刻中難度最大的一種。“留青“刻法就是留用竹子表面的一層青筠雕刻圖案，由
06-15 關注：349

芝麻糖
芝麻糖原名麻團糖。相傳北宋末年，康王趙構南渡，常州、武進地區的百姓把麻團糖改為火銃那樣的圓柱形，奉獻給康王，以激勵抗金復國的勇
06-15 關注：343

蘿卜干
去過常州的人會說：常州有一怪，蘿卜干作下酒菜。正宗常州蘿卜干精選常州西門外新閘出產的甜嫩實心紅蘿卜為原料，經過洗凈切條，適度晾
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溧陽西瓜，在清代已聞名，到了20世紀50年代，便暢銷滬寧線。先后引進“蘇蜜一號”，溧陽西瓜皮薄、籽少、瓤甜、汁多，如用菜刀切西瓜，
06-15 關注：337

溧陽扎肝
溧陽扎肝是溧陽最傳統美食，也是溧陽三寶之一（肉圓、醬剝子、扎肝）以社渚、平橋一帶最為正宗。“扎肝”之吉利義在于“著官”，因為在
03-12 關注：336