材料：餛飩皮6張小白菜70克豬肉餡150克
調味料：
A料：高湯2杯
B料：雞精、鹽、胡椒粉、香油各1/3小匙淀粉1小匙
C料：香油1/2小匙
作法：
1、小白菜洗凈，切段；豬肉餡放入碗中加入A料拌勻，做成肉餡。
2、餛飩皮中填入適量肉餡包好。
3、鍋內倒入A料燒開，放入餛飩煮至浮起。
4、加入小白菜及B料煮熟，淋上C料即可。
