松原美食眾多,到底有哪些美食是讓人驚艷的呢?
拔絲奶豆腐。內蒙古風味小吃拔絲奶豆腐,這道菜是以奶豆腐作為主要材料,切條之后,裹上面粉,雞蛋清,淀粉等等,放入鍋里面油炸,炸到金黃色就可以起鍋了,撒上芝麻,糖漿等等,這道小吃算是拔絲類比較特別的一款。
飯包。這可是松原很常見的一道小吃,采用的是東北大醬、米飯、白菜、大蔥、香菜,然后配上辣醬、土豆泥、火腿、雞蛋、花生等等十幾種輔料,因為配料豐富,所以口感很好,很多人喜歡吃,飯包香甜可口,而且外觀也很好看,可見松原人在美食上很講究。
醬骨頭。醬骨頭其實是松原很常見的家常菜,也是知名的東北菜肴,醬骨頭口味香濃,制作講究。吃醬骨頭也不需要什么禮儀,東北人喜歡大口喝酒,大口吃肉,醬骨頭就是要手捧口撕,大快朵頤。醬骨頭采用的是豬脊骨,經過燉煮之后,口感軟糯,相當入味。
魚頭泡餅。魚頭泡餅屬于很有特色的菜肴,看似不搭的魚和大餅,經過烹制之后,有了另一種風味,以北方醬、燉為主,魚頭新鮮可口,微辣的口感相當入味,烙餅都是現烙現吃,甜香酥脆,烙餅沾上魚湯之后,更加美味,一菜兩吃的做法,完全體現了東北人豪爽的性格。魚頭泡餅營養豐富,老少皆宜。