揭秘最有效廉價(jià)的補(bǔ)鈣法

怎么補(bǔ)鈣？很多人選擇吃鈣片，有說(shuō)液態(tài)鈣吸收好，有說(shuō)乳酸鈣效果更好，還有人說(shuō)來(lái)自食物的最好，多吃點(diǎn)蝦皮小魚(yú)、大骨頭加醋熬湯補(bǔ)鈣最強(qiáng)。到底哪種方式補(bǔ)鈣最好?哪種最徒有虛名？

　　【最佳補(bǔ)鈣獎(jiǎng)】牛奶、豆制品、蝦皮、堅(jiān)果、蔬菜

　　只要能夠正常進(jìn)食，從天然的食品中獲得鈣，是最為推薦的補(bǔ)鈣方式，這是因?yàn)樘烊皇澄镏械拟}最易為人體所吸收利用。牛奶和豆制品中的鈣含量最高;其次是連骨一起吃的小魚(yú)和蝦皮;再次是堅(jiān)果類(lèi)食物，還有蔬菜中也含有一定量的鈣。

　　這里特別要說(shuō)一下蔬菜，很多人認(rèn)為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無(wú)關(guān)，實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，而且蔬菜本身也含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。

　　【最方便獎(jiǎng)】鈣片&復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素片

　　鈣片和復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素片是都市白領(lǐng)們最偏愛(ài)的補(bǔ)鈣方式，與它們易于服用有關(guān)。鈣片和復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素片中，含有的鈣多是“合成鈣”，比如碳酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣等。從含量來(lái)看，碳酸鈣的鈣含量較高，若從吸收率來(lái)看，碳酸鈣則較好，檸檬酸鈣和乳酸鈣次之，葡萄糖酸鈣則更次之。

　　一般人群沒(méi)必要用這種方式來(lái)補(bǔ)鈣。由于胃口變差，消化能力逐漸衰退，從正常的飲食中可能難以獲得推薦劑量的鈣，這種情況下可以用通過(guò)鈣片和復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素片來(lái)補(bǔ)充鈣。

　　【最事半功倍獎(jiǎng)】維生素D&曬太陽(yáng)

　　說(shuō)到補(bǔ)鈣。不能不說(shuō)維生素D。有的人其實(shí)鈣攝入并不少，但仍然缺鈣，這是因?yàn)殁}被吸收利用的效果差，我們吃下的鈣要想被吸收，就離不開(kāi)維生素D的促進(jìn)。人體可以從兩個(gè)渠道獲得維生素D，一是曬太陽(yáng)，一是飲食。兒童保健醫(yī)生常常會(huì)建議年輕的父母，哪怕是在冬天，也要經(jīng)常帶孩子到戶(hù)外去曬太陽(yáng)，就是這個(gè)用意。其實(shí)應(yīng)該這樣做的還有都市白領(lǐng)們，他們一整天都呆在寫(xiě)字樓里，披星戴月地回家，極少曬太陽(yáng)。

　　在冬天太陽(yáng)日照不足的地區(qū)，人體內(nèi)的維生素D水平就需要依靠體內(nèi)儲(chǔ)存量和飲食中的維生素D來(lái)補(bǔ)充了。富含維生素D的食物包括：大馬哈魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)等油性魚(yú)，紅肉和蛋黃中也含有少量維生素D。如果你從食物中能獲得足夠的維生素D，就沒(méi)必要吃維生素D補(bǔ)充劑了。

　　【最低成本獎(jiǎng)】運(yùn)動(dòng)

　　多做體育運(yùn)動(dòng)也可以補(bǔ)鈣喲，還可以不用花一分錢(qián)。運(yùn)動(dòng)可使肌肉互相牽拉，強(qiáng)烈地刺激骨骼，加強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝，減少鈣質(zhì)丟失，推遲骨骼老化，同時(shí)有利于人體對(duì)飲食中鈣的吸收。

　　【最會(huì)包裝獎(jiǎng)】液態(tài)鈣

　　最近，“液態(tài)鈣”也是一個(gè)熱門(mén)詞匯，在網(wǎng)上搜索，不少人推薦服用液態(tài)鈣來(lái)補(bǔ)鈣，稱(chēng)液態(tài)鈣吸收好，尤其適合嬰幼兒服用。液態(tài)鈣中所含成分其實(shí)和鈣片相同，都是合成鈣，不過(guò)就是一個(gè)制成了片劑，一個(gè)制成了液體。從服用角度來(lái)說(shuō)，液態(tài)鈣對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)可能更易服用。不過(guò)，從吸收的角度來(lái)說(shuō)，其和相同成分的鈣片是沒(méi)有什么區(qū)別的。

　　這里要多說(shuō)一句，有些媽媽生怕孩子缺這少那，輸在起跑線上，什么鈣、鐵、鋅一起補(bǔ)，殊不知如果補(bǔ)鈣過(guò)多的話，是會(huì)抑制對(duì)鐵和鋅的吸收的。所以在補(bǔ)之前，一定要檢測(cè)清楚孩子到底缺什么。

　　【最不靠譜獎(jiǎng)】老火湯&大骨頭湯

　　很多人認(rèn)為喝老火湯，特別是大骨頭湯補(bǔ)鈣效果尤其好。事實(shí)上，眾多的研究表明，骨頭湯里所含的鈣并不多，高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣卻微乎其微。

　　加醋熬制會(huì)使骨頭湯中的鈣有所增加，但含量仍然較低，所以骨頭湯不能作為補(bǔ)鈣飲食，倒是里面含有不少的膠原蛋白、磷脂、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有益。但需注意，喝太多老火湯適得其反，由于含鹽多，反而造成鈣的流失，同時(shí)嘌呤豐富，容易形成尿酸結(jié)石等對(duì)機(jī)體不利的因素，因此喝湯尤要注意適可而止，不可當(dāng)作機(jī)體主要營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充方式。

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