梨湯的不同做法有何功效

梨有白梨、沙梨、秋子梨等，產自全國大部分地區，以皮薄、肉白、香甜、無渣者為佳。和冰糖一起煲水，可治療咳嗽。具有降壓、清熱、鎮靜的作用，對于治療心臟病、頭暈目眩耳鳴，都有很好的治療效果。下面跟隨小編一起來了解一下吧。

梨的功效與作用

降血壓

能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

清肺止咳

能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

開胃護肝

增進食欲，對肝臟具有保護作用。

利尿通便

梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

梨從中醫上來說屬于寒性，如果是因內在缺乏陽氣，或者是風寒感冒引起的咳嗽就不適合吃梨，尤其是生吃。但是，如果把梨煮成湯呢？

1、帶皮煮

煮梨的時候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因為梨核屬酸，梨肉屬干，梨皮在煮熟以后就成為味苦性寒，所以能起到清除肺熱的作用。

2、配同蔥姜

冬季的時候天氣干燥并且氣溫低，人容易出現干咳和流清鼻涕的現象。這個時候在煮梨的同時，可以適當放入3~5片生姜和5~6段蔥根一起燉煮7~8分鐘。趕緊趁熱把湯喝掉，把梨也吃掉。早上一次，晚上一次。因為生姜和蔥都有解表和祛寒的作用，所以效果非常好。

3、和陳皮一起煮

陳皮就是存放了3年以上的橘子皮，一起煮能起到潤燥、化痰的作用，同時還是疏理氣血、止咳生津。

4、和烏梅一起煮

在煮的時候加入烏梅和甘草一起煮，能有很好的潤肺止咳的作用。煮出來的湯甘甜爽口，所以很適合孩子食用。

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