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血豆腐

血豆腐

　　血豆腐是將豆腐和鮮豬血、豬肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，捏成卵形，以竹篩置于火炕上，煙熏烤至臘黃，用大蒜會炒，吃起來耐嚼味香，是土家特色菜。( 張家界)

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張家界特產推薦

張家界特產排行

張家界板栗
　　板栗素享“干果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱，盛產于本境各山區。品種主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗(一種呈圓形的小
10-02 關注：401

張家界獼猴桃
　　獼猴桃外國稱中國鵝莓，民間稱陽桃。本境分布極廣，種類繁多�！侗静菥V日》云：“其形如梨，其色如桃，因獼猴喜食，故叫獼猴桃�！�
10-02 關注：320

魚泉貢米
　　張家界市武陵源區中湖鄉魚泉峪村有耕地1140畝，其中稻田920畝，旱地220畝。村民小組10個，農戶277戶，人口1091人。該村因特殊的水
09-25 關注：314

趴趴魚
趴趴魚芭茅溪是澧水的發源地，趴趴魚是本地的一種特色魚類。這種魚個體小，繁殖快，因趴底1而得名。特別適應芭茅溪和五道水等鄉鎮
05-30 關注：307

桑植蘿卜
桑植蘿卜是湖南省張家界市桑植縣白石鄉的特產。白石鄉夏季氣候涼爽，晝夜溫差大，雨量豐沛，平均海拔1100米的高山上不僅適應蘿卜生長，
05-30 關注：305

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