家釀五谷酒

湘南地區歷來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“米酒”。米酒中的精品是“五谷酒”，是因取稻谷、小麥、玉米、高粱、小米五谷調和釀制而得名，因其米香濃郁而歸為米酒。五谷酒其酒質晶亮透明，微有黃色，谷香突出，純正優雅、令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，谷香不絕。

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