- 羅田吊鍋介紹
- 羅田大別山吊鍋是山民在森林茂密、山高水高、交通不便、物資短缺等特殊時代遺留下來的一種獨(dú)特的餐飲風(fēng)格。
- 關(guān)注：385
- 麻城辣椒
- 麻城辣椒是湖北黃岡市麻城的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：382
- 廣濟(jì)佛手山藥
- 廣濟(jì)佛手山藥： 是我武穴市傳統(tǒng)而極具特色的農(nóng)產(chǎn)品之一，具有悠久的文化、豐富的營養(yǎng)、獨(dú)特的風(fēng)味、深受消費(fèi)者青睞。
國家質(zhì)
- 關(guān)注：378
- 綠楊橋封缸酒
- 綠楊橋封缸酒
湖北省浠水縣清泉鎮(zhèn)、蘭溪鎮(zhèn)共2個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
《浠水縣人民政府關(guān)于懇請界定我縣綠楊橋封缸酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
- 關(guān)注：372
- 黃州東坡餅
- 東坡餅是黃州地方風(fēng)味名點(diǎn)，距今有九百多年的歷史。相傳為蘇東坡設(shè)計(jì)，由安國寺大和尚參寥試制成功。
制作方法：這是一種“千
- 關(guān)注：353
- 黃州燒梅
- 餡芯以肥肉、熟饃、桔餅、花生、葡萄干、冰糖、桂花、紅綠絲等制成；用薄面皮包餡，封口處呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜
- 關(guān)注：342
- 紅安苕
- 紅安紅苕種植歷史悠久，所產(chǎn)紅苕以其品質(zhì)好而著稱湖北。紅苕淀粉含量適中，纖維素及糖份含量高，生食甘甜可口，熟食綿軟芳香，是共
- 關(guān)注：332
- 團(tuán)風(fēng)狗腳
- 團(tuán)風(fēng)狗腳
“狗腳”是黃岡團(tuán)風(fēng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)，因產(chǎn)品形似狗腳，故名。其色澤金黃，松酥香甜，如用塑料食品袋裝，可存放一月之久
- 關(guān)注：329
- 九資河茯苓
- 九資河茯苓，中藥材品種，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，湖北馳名特產(chǎn)。因主產(chǎn)于湖北省羅田縣九資河鎮(zhèn)而命名。因其質(zhì)量好，藥用價值高，東
- 關(guān)注：326
- 團(tuán)風(fēng)糍粑雞湯
- 為當(dāng)?shù)剞r(nóng)家待客最好食物，也是老弱病人的滋補(bǔ)佳品。先將肥0雞宰殺，切好后用豬油和蔥花、姜末一起爆炒，至香氣撲鼻呈黃色時，加入
- 關(guān)注：320
- 黃梅青蝦
- “黃梅青蝦”系指產(chǎn)于湖北省黃梅縣境內(nèi)源感湖及源感湖周邊地區(qū)的青蝦。黃梅縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其龐大的種群，優(yōu)良的種質(zhì)，
- 關(guān)注：320
- 團(tuán)風(fēng)射干
- 團(tuán)風(fēng)射干屬多年生草本植物，主要成份有野鳶尾苷、鳶尾苷黃酮。具有清熱解毒、祛痰利咽、活血消腫的藥用價值，對常見致病性真菌有較
- 關(guān)注：319
- 蘄春酸米粉
- 蘄春酸米粉是湖北省黃岡市蘄春縣的特產(chǎn)。酸米粉是蘄春縣的土特產(chǎn)品，選用優(yōu)質(zhì)早秈米經(jīng)過自然發(fā)酵等15道民間傳統(tǒng)工序精制而成，晶瑩
- 關(guān)注：319
- 羅田金銀花
- 羅田金銀花種植面積已達(dá)2.1萬畝，全省第一。
種金銀花比種水稻劃算數(shù)倍
金銀花是一種木質(zhì)藤本植物，花初開為白
- 關(guān)注：318
- 山牧黑土雞
- 廣濟(jì)山牧黑土雞：羽毛全黑色帶一點(diǎn)黑七彩黑、油亮發(fā)光；因其品種的特殊性、肉質(zhì)好、營養(yǎng)價值高，取得消費(fèi)者歡迎。該品種雞該黑雞肉
- 關(guān)注：316
- 黃州炒湯圓
- 黃州炒湯圓是湖北省黃岡市黃州區(qū)的特色小吃。黃州炒湯圓其色澤金黃，外焦內(nèi)軟，香甜可口，食而不膩。
黃州炒湯圓是黃州地方風(fēng)
- 關(guān)注：314
- 永河皮子
- 永河皮子
在紅安縣一些地方，一直流傳著過年“做皮子”的習(xí)俗，“永河皮子”最具獨(dú)特風(fēng)味。春節(jié)臨近，永佳河鎮(zhèn)的皮子作坊又開
- 關(guān)注：314
- 英山灌腸豆腐
- 英山灌腸豆腐
當(dāng)?shù)氐刈艟葡嘛堬L(fēng)味名菜。系采用水豆府、豬血、生姜、蔥花、五香粉、五花肉、精鹽調(diào)制而成。行將豆腐合豬血
- 關(guān)注：313
- 紅安珍珠花菜
- 紅安地方名菜。珍珠花系生長于紅安縣北山區(qū)的一種野菜，明代《黃安初乘》(明戶部尚書耿定向著)有記載。當(dāng)清明前后，珍珠菜含苞待放
- 關(guān)注：313
- 蘄春芹菜
- 又稱“蘄菜”，別名“葵菜”、“冬葵”、“楚葵”，境內(nèi)盛產(chǎn)，“蘄春”縣名即因此而來。
蘄春芹菜，有“旱芹”和“水芹”之分
- 關(guān)注：312
- 羅田蒼術(shù)
- 羅田蒼術(shù)（羅蒼）
蒼術(shù)，又名霜樹，為多年生直立草本。高達(dá)六十厘米，莖直立，葉互生，管狀花，瘦果有柔毛。其根莖呈不規(guī)則連
- 關(guān)注：312
- 吉峰毛尖
- 吉峰毛尖是湖北省黃岡市英山縣的特產(chǎn)。英山吉峰毛尖在唐代就作為貢品進(jìn)獻(xiàn)當(dāng)朝，茶葉翠綠挺秀，湯色清澈明亮，香氣清高馥郁，滋味鮮爽回
- 關(guān)注：309
- 麻城茶油
- 麻城茶油，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，湖北省麻城市特產(chǎn)，“麻城十怪”之一 。主產(chǎn)于大別山腹地的麻城市福田河鎮(zhèn)，在二十世紀(jì)六十年代
- 關(guān)注：309
- 葉路大蒜
- 葉路大蒜是湖北省黃岡市黃州區(qū)堵城鎮(zhèn)葉路洲的特產(chǎn)。葉路大蒜是黃州區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品中對外貿(mào)易的主要產(chǎn)品之一，產(chǎn)品銷往北京、武漢、南京
- 關(guān)注：307
- 浠水糯米封缸酒
- 浠水糯米封缸酒是湖北省黃岡市浠水縣的特產(chǎn)。浠水糯米封缸酒呈黃褐色，具有香氣濃郁，酸甜醇和的獨(dú)特風(fēng)味，含有發(fā)酵微生物分解產(chǎn)生
- 關(guān)注：304
- 大金肥腸粉
- 大金肥腸粉是湖北省黃岡市武穴市大金鎮(zhèn)的特色小吃。大金肥腸粉，在整個武穴都很出名，成為地方大金的名片之一，成為廣大武穴人民吃
- 關(guān)注：301
- 紅安臭皮子
- 紅安臭皮子
紅安著名特產(chǎn)，相傳臺于宋朝初年，本為寺廟素食。聞之有臭，食之清香爽口，味美湯鮮。蘄春油姜蘄春油姜在歷史
- 關(guān)注：301
- 黃州豆腐
- 黃州豆腐是湖北省黃岡市黃州區(qū)的特產(chǎn)。黃州豆腐，肉嫩，質(zhì)膩，色白，沒有豆腥氣，而且極具韌性，用手指頂而不墜，放菜籃而不裂，打
- 關(guān)注：300
- 大別山黑山羊肉
- 大別山黑山羊肉
《湖北省黃岡市人民政府關(guān)于懇請界定大別山黑山羊肉國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》，黃岡政函〔2013〕44號
- 關(guān)注：299
- 龍坪油面
- 龍坪油面是湖北省黃岡市武穴市龍坪鎮(zhèn)的特產(chǎn)。龍坪油面又稱武穴油面、廣濟(jì)油面、銀絲面、龍須面。形狀細(xì)如絲、白如玉，煮后不斷條、
- 關(guān)注：299
- 老君眉茶
- 老君眉茶產(chǎn)地范圍為湖北省紅安縣華家河鎮(zhèn)老君山、金牛山、陽臺山，七里坪鎮(zhèn)天臺山、大斛山、光宇山、楊塵山、紫云寨，杏花鄉(xiāng)游仙山
- 關(guān)注：298
- 武穴豆泡
- 武穴豆泡是湖北省黃岡市武穴市的特產(chǎn)。武穴豆泡外觀光滑，內(nèi)面被食用油炸成發(fā)泡筋絡(luò)狀，所以燉肉、燒肉佐以豆泡的菜肴在武穴城鄉(xiāng)有
- 關(guān)注：297
- 蘄春夏枯草
- 蘄春夏枯草
湖北蘄春是我國偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時珍的故鄉(xiāng)。蘄春縣在氣候上屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充
- 關(guān)注：297
- 大金葡萄
- 大金葡萄是湖北省黃岡市武穴市大金鎮(zhèn)的特產(chǎn)。大金葡萄已經(jīng)形成了規(guī)模效應(yīng)，葡萄在當(dāng)?shù)毓┎粦?yīng)求，口感甘甜，顆粒大，廣受水果批發(fā)者
- 關(guān)注：294
- 團(tuán)風(fēng)苦荊茶
- 團(tuán)風(fēng)苦荊茶是湖北省黃岡市團(tuán)風(fēng)縣的特產(chǎn)。苦荊茶因其味苦而樹形又形似荊刺得名，具有提神醒腦、清火明目、消腫利尿、降壓消食等功能
- 關(guān)注：294
- 上巴河蓮藕
- 上巴河蓮藕是湖北省黃岡市團(tuán)風(fēng)縣上巴河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。上巴河蓮藕表皮白色，滋潤如嫩玉，且無銅銹斑紋，儲藏十天半月色澤不變。生吃，嫩
- 關(guān)注：292
- 武穴雙低油菜
- 武穴市，原名廣濟(jì)縣（《廣濟(jì)縣志》第34頁，地處長江中游北岸，大別山余脈南麓。武穴市自古以來就有栽培油菜的歷史，清朝時就有文字
- 關(guān)注：288
- 賈廟野生茶油
- 賈廟野生茶油是湖北省黃岡市團(tuán)風(fēng)縣賈廟鄉(xiāng)的特產(chǎn)。賈廟野生茶油系以大崎山深處的野生茶籽為原料，精工榨取而成的食用油，品質(zhì)優(yōu)良，
- 關(guān)注：288
- 浠水綠茶
- 浠水綠茶是湖北省黃岡市浠水縣的特產(chǎn)。浠水綠茶外形鋒直呈毫，湯色嫩綠明亮，香氣幽郁持久，滋味甘甜酸和，經(jīng)中國茶葉研究所檢測，
- 關(guān)注：284
- 黃梅野鴨炒酸菜
- 黃梅野鴨炒酸菜
將野鴨洗凈剁塊，水中燙一下?lián)破穑瑸r干。再將酸菜切段，把鍋燒熱，放入豬油，倒進(jìn)鴨塊，加入姜末、蔥、精
- 關(guān)注：284
- 章水泉竹器
- 武穴（章水泉）竹器，著名的工藝品，長盛不衰，代代相傳。現(xiàn)在武穴竹器專家和藝人在繼承“竹藝之圣”章水泉竹器工藝基礎(chǔ)上又有新的
- 關(guān)注：283
- 黃梅堆花酒
- 黃梅堆花酒是湖北黃岡市黃梅的特產(chǎn)。
黃梅堆花酒
湖北省黃梅縣黃梅鎮(zhèn)、大河鎮(zhèn)、下新鎮(zhèn)、獨(dú)山鎮(zhèn)、濯港鎮(zhèn)、五祖鎮(zhèn)、停前
- 關(guān)注：281
- 畢府葛根粉絲
- 畢府葛根粉絲是湖北省黃岡市英山縣溫泉鎮(zhèn)的特產(chǎn)。“畢府”牌野生葛根粉絲，是利用大別山生長的千年野生葛根經(jīng)科學(xué)加工精制而成，含有豐
- 關(guān)注：280
- 仙桃鱔魚米粉
- 鱔魚米粉是仙桃當(dāng)?shù)氐拿〕裕绮捅貍洌喈?dāng)于武漢的熱干面一樣。粉細(xì)如絲縷，湯汁濃稠、爽滑可口，滋味鮮香，熬湯的料要選用野鱔
- 關(guān)注：280
- 板栗臘味糯米飯
- 羅田板栗，味道甘甜芳香，屬于健胃補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品，和酥軟的糯米融在一起，更添了糯米的甜，板栗的香。再加上臘肉，沁出
- 關(guān)注：277
- 麻城綠殼蛋雞
- 麻城綠殼蛋雞是湖北黃岡市麻城的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：276
- 黃州魚圓子
- 黃州魚圓子，亦稱魚丸子，是黃州具有悠久歷史的地方名菜。
民間傳說：境內(nèi)有一種猛獸，每逢除夕之夜，就要吃人，為了防御這種
- 關(guān)注：275
- 羅田桑蠶
- 羅田被譽(yù)為全國著名的“蠶桑之鄉(xiāng)”，種桑養(yǎng)蠶歷史悠久，縣內(nèi)出土的戰(zhàn)國時期的銅蠶，表明羅田早在春秋戰(zhàn)國時就開始種桑養(yǎng)蠶。悠久的
- 關(guān)注：275
- 東山老米酒
- 東山老米酒是麻城市東部山區(qū)的木子店、東古城等地用糯米釀造的一種特殊醇酒，色澤清亮，味道淳甜，質(zhì)濃而不傷脾胃，淡而不乏后勁。
- 關(guān)注：274
- 管窯陶器
- 管窯陶器
湖北省黃岡市蘄春縣管窯鎮(zhèn)
《蘄春縣人民政府關(guān)于界定管窯陶器地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》蘄政函〔2016〕13號
- 關(guān)注：272
黃岡特產(chǎn)排行
- 羅田吊鍋介紹
- 羅田大別山吊鍋是山民在森林茂密、山高水高、交通不便、物資短缺等特殊時代遺留下來的一種獨(dú)特的餐飲風(fēng)格。
- 關(guān)注：385
- 麻城辣椒
- 麻城辣椒是湖北黃岡市麻城的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：382
- 廣濟(jì)佛手山藥
- 廣濟(jì)佛手山藥： 是我武穴市傳統(tǒng)而極具特色的農(nóng)產(chǎn)品之一，具有悠久的文化、豐富的營養(yǎng)、獨(dú)特的風(fēng)味、深受消費(fèi)者青睞。
國家質(zhì)
- 關(guān)注：378
- 綠楊橋封缸酒
- 綠楊橋封缸酒
湖北省浠水縣清泉鎮(zhèn)、蘭溪鎮(zhèn)共2個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
《浠水縣人民政府關(guān)于懇請界定我縣綠楊橋封缸酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
- 關(guān)注：372
- 黃州東坡餅
- 東坡餅是黃州地方風(fēng)味名點(diǎn)，距今有九百多年的歷史。相傳為蘇東坡設(shè)計(jì)，由安國寺大和尚參寥試制成功。
制作方法：這是一種“千
- 關(guān)注：353
- 黃州燒梅
- 餡芯以肥肉、熟饃、桔餅、花生、葡萄干、冰糖、桂花、紅綠絲等制成；用薄面皮包餡，封口處呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜
- 關(guān)注：342
- 紅安苕
- 紅安紅苕種植歷史悠久，所產(chǎn)紅苕以其品質(zhì)好而著稱湖北。紅苕淀粉含量適中，纖維素及糖份含量高，生食甘甜可口，熟食綿軟芳香，是共
- 關(guān)注：332
- 團(tuán)風(fēng)狗腳
- 團(tuán)風(fēng)狗腳
“狗腳”是黃岡團(tuán)風(fēng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)，因產(chǎn)品形似狗腳，故名。其色澤金黃，松酥香甜，如用塑料食品袋裝，可存放一月之久
- 關(guān)注：329
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