五香鹵豬蹄主料選用雙匯牌精選豬前蹄，放入配以八角、花椒、小茴、豆蔻、良姜、山楂、白扣等二十多種辛香料調制的鹵湯中，微風鹵制而成。此菜酥爛而未失其形狀。咸鮮可口，美容養顏，具有濃郁的鄉村風味，此菜已被認定為河南名吃之一。是饋贈親友的上上之選！
