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河南省潢川縣雙柳樹鎮八斤稻板鴨是由野生的麻鴨經食用八斤稻育肥30天后宰殺加工而成，八斤稻板鴨也因此而得名。
正宗雙柳八斤稻板鴨選料考究，做工精細，造型美觀，肉豐骨軟，咸淡適中，食味香濃。可蒸制食用，清燉食用，也可根據食用者口味自行烹制。該產品采用真空包裝，外套精美外包裝盒，并配有高檔手袋和包裝箱，便于長期儲存和攜帶。是居家、宴會、饋贈之佳品。
八斤稻板鴨是信陽市出口板鴨，產品銷往東南亞及北京、廣州、上海、武漢、南京、鄭州等地，深受廣大用戶的歡迎。
