原料：
豆面條、紅薯葉、水。
做法：
1、鍋內水燒開；
2、下入豆面條煮開至面無硬心；
3、撒入紅薯葉，煮至開鍋停火。
溫馨提示：
1、豆面條扁平，極薄，開鍋后改用小火煮，且注意無需煮太長時間，太爛會影響爽滑的口感；
2、配豆面條的菜，可隨意搭配；
3、如果不配咸菜或蝦醬，可在面條中直接添加一點點鹽。
