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十足全蟲

十足全蟲.jpg

十足全蟲(即十條腿的蝎子),因為比別處的蝎子多兩條腿而成為馳名中外的名貴藥膳。入藥較一般全蟲藥效好,含有蝎毒素、卵磷脂、牛磺酸、膽淄酸等成分,有息風、鎮痙、止痛功效,藥用主治驚風抽搐、頭痛、風濕痛等。這種藥膳里的十足全蟲,個個顏色呈深褐色,尾巴還示威似的往上翹,經過油炸,蟲殼金黃透明,膽小的還真是不敢舉箸。不過,此蟲確實是云臺山藥材的一種,食用有益健康,有治風濕、舒筋、活血的功效。
 

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