- 白肉罩火燒
- 據傳，義春樓的前身是座肉鋪，開始經營廉價的豬頭肉鍋罩火燒，很受窮苦勞動人民的歡迎。馮玉祥幼年時代，家境貧寒，進城時，吃不起大飯
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- 塞外口蘑
- 口蘑產于河北省張家口地區的壩上和蒙古草原，口蘑的種類很多，其中有白蘑、珍珠蘑、香杏、青腿、黑片、華片等十幾種，以白蘑質味最佳。
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- 羊肚湯
- 羊肚湯
羊肚湯色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦
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- 大城金絲小棗
- 金絲小棗具有悠久的種植歷史，特別是近年來，隨著農業結構的調整，棗樹種植面積迅速擴大。目前，全縣金絲小棗種植面積已達13.74萬畝，
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- 石洞彩蘋果
- 張家口懷來縣小南辛堡鎮石洞村種植的彩蘋果已有2000多年種植歷史。1958年成為國宴水果，周恩來總理為該村題寫“中國彩蘋果第一村”。
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- 鎮邊城核桃
- 鎮邊城位于河北省懷來縣南部山區，緊鄰北京市門頭溝區。地理坐標為東經115°47′，北緯40°17′，海拔高度842米，主要產業為核桃。
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- 南皮窩頭
- 宮廷貢品南皮窩頭歷史悠久。據記載，清末，慈禧太后在一次如見軍機大臣張之萬時，問及農村百姓常吃什么飯，張之萬答“窩頭”。
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- 交河煎餅
- 交河煎餅以歷史悠久、風味獨特、百吃不厭而馳名于中國北方。據史料記載，早在明朝嘉靖年間,交河一帶就有了攤煎餅的記載。
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- 興隆柿子
- 興隆柿子是河北省承德市興隆縣的特產。柿子為興隆傳統栽培果樹，其特點是個大、淳甜似蜜、豐腴多汁，色澤金黃。不負“色勝金衣美，甘逾
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- 鹿梁甘草
- 河北安國市鹿梁甘草種植協會，年種植4萬畝，產值2500萬元，96年獲雀技術交流會金獎。(安國)
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- 保定士寶齋布鞋
- 產于河北保定。
工藝：將舊布打成袼褙，粘布力求壓平繃緊，骨力平正，厚薄均勻。然后剪成底片，每邊均以新白布包邊，小包條寬1.7-1
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- 承德銀器
- 寬城滿族自治縣素有“塞外金都”的美稱，連續18年為全國萬兩黃金縣，是國家黃金重點產區之一，與黃金伴生的白銀資源更是相當豐富。經國
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- 黃驊毛蚶
- 產地：中國河北黃驊。特點：早春或晚秋時毛蚶肉肥體大，肉質細嫩，味道鮮美。熟制清香可口易消化吸收，亦可曬干備用和制作罐頭。(黃驊
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- 勝芳藕粉
- 過去東淀盛產菱藕，用白蓮藕所加工成的藕粉獨具風味。沖出的面茶潤滑爽口，藕氣芳香，營養豐富，屬滋補佳品。勝芳藕粉曾在“萬國博覽會
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- 大城鴨梨、雪花梨
- 大城鴨梨、雪花梨大城縣西部地區盛產鴨梨、雪花梨，在全國很有名氣，產品曾出口加拿大、俄羅斯等國家。全縣共有結果期梨樹4萬畝，年產
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- 味道府陳釀
- 味道府陳釀是河北省石家莊市欒城縣的特產。味道府酒沿襲了歷史蘇府老酒“原汁原味”的特點———“不燒心、不上頭、綿甜爽凈、余味悠長
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- 灤南蝦醬
- 灤南蝦醬是河北唐山市灤南縣的特產。
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- 豐潤生姜
- 豐潤區新軍屯鎮素有“冀東生姜之鄉”的美譽，生姜種植面積達2萬多畝，總產量8萬多噸，年產值達4.5億元，注冊的“美麗三野”“道橋和”
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- 安梨
- 果實圓形或扁圓形,果皮黃綠色或金黃色,果個較小，石細胞較多,充分成熟后,酸甜適口,濃郁芳香,清新爽人，果實富含多種人體所需的營養成份
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- 陽原驢
- 陽原驢的確切來源，以難考查。但從陽原志記載，本縣明初為游牧民族的牧馬地，清時，本縣東城和揣骨町為兩大糧食集散地，南山出現煤窖，
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- 寬城栗蘑
- 栗蘑周身是寶，素有“真菌之王”和“華北人參”的美譽。其所含的Fe、Zn、Ca、P及多種微量元素食之可避免多種營養缺乏癥。
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- 黃驊小麥粉
- 黃驊小麥粉是河北滄州黃驊的特產。
河北省黃驊市現轄行政區域。
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- 雙鴿火腿
- 是石家莊雙鴿食品廠的拳頭產品，創國家專利產品，以其高營養，大塊肉的產品結構，兼高溫產品貸架期半年，黨溫貯藏的優勢，在全國各地的
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- 灤州蜜瓜
- 蜜瓜又名厚皮甜瓜、洋香瓜，均屬于甜瓜。蜜瓜品質優良，是當今國際市場上一種世界性的高檔暢銷果品，產值高，換匯率高。蜜瓜營養豐富，
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- 任縣高腳白大蔥
- 任縣
雞腿大蔥。
駱莊鄉：雞腿大蔥。
任縣高腳白大蔥 河北 任縣宜采蔬菜種植專業合作社 任縣任城鎮的東縣南、西縣南、南西、
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- 劉伶醉
- 產地：中國河北徐水。工藝：原料為優質高梁、大小麥、糯米、小米及豌豆等糧食；采用混蒸續糟老五甑的傳統工藝釀制而成。摘酒時，掐頭去
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- 長城牌白葡萄酒
- 產于河北懷來。
中國多年來傳統的釀造葡萄酒工藝是用池底抽汁法，讓葡萄汁與皮渣相接觸二至三小時，自然發酵，經高溫處理殺菌；而新
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- 山楂露
- 承德盛產山楂。用山楂、白糖、凈水煮熟后，過濾而成果汗。其飲料酸甜可口，有消暑解熱，開胃生津、軟化血管、降低血壓之功效。(承德)
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- 清宮御膳銀絲雜面
- 銀絲雜面是一種用各種豆子面和制而成的面條，是承德民間傳統食品，已有300多年歷史。承德屬于雜糧產區，古時候麥子多從關內購進，售價
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- 勝芳河蟹
- 勝芳河蟹由于其得天獨厚的生長環境，與其它地方河蟹不同，其特點是皮簿、外殼不刺手、肉嫩、質鮮、肥美、蟹黃充盈、香味淳厚，蒸煮兩便
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- 香河肉餅
- 香河肉餅是河北省香河縣特產。印象中北京開始有賣是90年亞運會時四環路上“肉餅大王”。店內有侯寶林？題詞。這餅比大號披薩還大，很薄
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- 無極蕎面饸饹
- 無極蕎面饸饹是河北省石家莊市無極縣的特產。在無極，蕎麥饸饹是一種非常有特色的小吃。它是用饸饹床子壓出來的，圓條型的細長面，香噴
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- 高邑李子
- 高邑金世紀農林科技有限公司主要從事崗坡丘陵地帶農業綜合開發利用，利用節水灌溉、生物組培、自動化育苗等高新技術進行無公害化果品的
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- 藁城鴨梨
- 藁城鴨梨是河北省石家莊市藁城市的特產。宮梨，藁城傳統名特產品鴨梨，亦名雅梨，古稱真定御梨。
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- 廣宗粘豆包
- 豆包粘，年豆包。粘豆包是筆者家鄉一道非常受歡迎的特色小吃，它外型圓潤，色澤金黃，咬上一口香、甜、軟、粘，回味悠長，真是越吃越香
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- 滿族碳烤羊腿
- 營養價值：羊肉含豐富的蛋白質、脂肪，同時還含有維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等，營養十分全面、豐富。
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- 行唐烤煙
- 行唐被定為國家級優質烤煙生產基地縣，所產煙葉具有色澤鮮艷、香氣純正、尼古丁含量適中、油分均勻等優良性狀。1996年引進東方香料煙試
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- 御梨（宮梨）
- 藁城傳統名特產品鴨梨，亦名雅梨，古稱真定御梨。因由天津口岸公司經營，又稱天津鴨梨，是燕趙大地最古老的優良果品之一。藁城鴨梨栽培
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- 西山椒（武安）
- 產地：中國河北武安。特點：分為伏花椒與秋花椒兩種。伏花椒皮薄耐貯，味濃香重，干品三五年香味不減，也不易于生蟲。產品有麻辣香味，
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- 阜平大棗
- 阜平大棗產于河北省的阜平、曲陽、唐縣、贊皇等縣。阜平大棗品種有婆棗、葫蘆棗、1棗、小麻棗、菱棗等10多種。特點是個大、皮薄、核小
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- 張飛家酒
- 取結義之名，傳說是劉、關、張桃園三結義時所喝義酒，已有一千多年的釀造歷史。張飛家酒入口綿鉗，香味撲鼻，深受日本、韓國客人喜愛
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- 塞外口皮
- 張家口市自古以來就以其興旺發達的皮毛也而聞名中外，素有北國"皮都"之稱。這里所產的皮毛具有皮板潔白，皮毛舒展，豐滿柔軟，富有彈
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- 河北接黑棗
- 產于河北行唐。
按接穗不同，可分為：牛奶黑棗、大羊奶黑棗、老鴉嘴、蜜黑棗。牛奶墨棗又名無核黑棗、接棗，呈長橢圓形，個中等，肉
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- 河北鴨梨
- 河北鴨梨：果型端正、色澤金黃、皮薄肉細、脆嫩多汁、酸甜適口、耐貯運。具有清肺化痰、潤臟利腑之功能，被醫學界譽為“天然白虎湯”，
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- 青縣羊角脆
- 青縣羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝，以色美、鮮嫩、質優、產量高等特點聞名。
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- 遵化板栗
- 遵化市果樹栽培面積36700公頃，年產量22萬噸，干果面積19570公頃，其中板栗面積達20000公頃，在北部十鄉鎮已建成東西長百華里的板栗森
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- 南河西瓜
- 段村：段熟地，曾為明代御用補品、南河西瓜，以質優馳名。
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河北特產排行
- 唐山骨質瓷
- 彰顯時尚奢華，解讀精英品味
骨質瓷的英文名字叫BONECHINA。權威翻譯應當是“骨灰瓷”。一九九一年以后為避諱“骨灰”而改逐漸改稱
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- 開平刀
- 開平刀：產于開平鎮。其特點為：刃薄、刀刃鋒利。硬度適宜，不崩不卷。刀把牢固，經久耐用。品種有廚刀、屠宰刀、工具刀、農具刀等100
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- 水蜜桃
- 水蜜桃
2001年8月，樂亭縣被國家林業局命名為“中國桃鄉”。
河北樂亭縣位于唐山市東南部的渤海之濱，美麗富饒，交通便利，唐港
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- 正定八大碗
- 在正定縣，一直流傳著用“八個碟子八個碗”款待尊貴賓朋、犒勞優秀工人的風俗。在春節等重大節日用“八個碟子八個碗”待客這樣的風俗從
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- 欒城羊羔酒
- 羊羔酒，河北省欒城縣酒廠生產的低度保健酒，歷史上稱羊羔美酒、羔兒酒，亦稱羊酒。羊羔酒是一種在釀造工藝中添加了羔羊肉發酵而成的黃
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- 雞豆米
- 雞豆米
雞豆米別名:雞頭米、雞頭蓮、刺蓮。雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭，有健脾
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- 威縣三白西瓜
- 三白大西瓜---白皮,白瓤,白子.沙,甜.儲存時間長.個大.是消暑的好產品.
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- 趙家館餃子
- 昌黎趙家館，位于昌黎縣城鼓樓東大街，始創于1921年，創始人趙福元（1907年—1996年）是一代著名的餃子大師。
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