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軟柿子摸窩子

軟柿子摸窩子.jpg

軟柿子摸窩子：這是現(xiàn)在農(nóng)村秋季柿子熟透時必嘗的一道美食。其做法就是：玉米面沸水和團(tuán)，捏為圓餅煮熟或蒸熟，食時窩餅上攤柿子一齊吃，甜爽可口。有小孩的家里為了防止柿子滑掉，還將窩子捏成窠簍柿子放內(nèi)吃。民間流傳著“軟柿子摸窩子，頂個火鍋子”。

 

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