那大粽子

儋州那大粽子是海南省三大知名粽子品牌之一，其歷史悠久，在島內外享譽盛名，從葉到餡都極具特色：儋州那大粽葉、葦葉，有一尺多長，葉色青翠，有清香味。粽子種類繁多，體態碩大，由本地黑豬肥肉、瘦肉、五花肉、雞肉、咸鴨蛋、豆類、干紅、魷魚絲等構成。在配料時，一般要用酒、蒜茸、五香粉、味精、醬油等混合腌制調料。

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那大狗肉是與海南四大名菜齊名的美味，因為傳統認為“狗肉不上席”，故“那大狗肉”沒能擠進“名菜”之列。
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