- 忻城金銀花
- 金銀花味甘，性寒。能清熱，解毒。含木犀草素、異綠原酸、綠原酸、肌醇、揮發油等成分。用于感冒風熱，發熱咽痛，或溫病初起，溫熱
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- 雙錢龜苓膏
- 雙錢龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物
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- 修仁橫水茭白
- 荔浦縣修仁鎮利用本地氣候和土地資源大力發展茭白生產，修仁橫水茭白具有個大、色白、脆嫩等特征，產品獲得了無公害認證，主產區被
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- 鐘山狗肉
- 山狗肉，是廣西賀州的主要特產之一。狗肉不僅蛋白質含量高，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的
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- 麻雞
- 麻雞
該雞軀體小，呈橢圓，項雞成雞不足1.5公斤。肉質堅實，味甘甜，口感極佳。其價格較其他雞種高出80%以上。“無雞不成宴”
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- 那坡八角
- 那坡八角是廣西百色市那坡縣的特產。那坡縣八角色澤好、香味濃、無污染、品質優。2004年那坡縣被國家林業局授予“中國八角之鄉”榮譽稱
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- 蒜茸銀絲扇貝
- 扇貝科(Pectinidae,尤其是扇貝屬〔Pecten〕)的海產雙殼類軟體動物。本科約有50個屬和亞屬，400馀種。世界性分布，見于潮間帶到深
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- 狗肉粉
- 一馬路與勝利街交匯處有一個地方以吃狗肉而聞名，欽州老城區的人非常愛吃肉，早上起來后，愛啃兩塊狗肉或是豬腳，再啖三兩米酒，打
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- 小董麻通
- 小董麻通是欽州市欽北區小董出產的地方名牌小食品。小董麻通用香糯粉加紅肉芋粉為主料，配入白糖，搓成小粒，置于油鍋中炸成直徑三
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- 合山澳洲堅果
- 澳洲堅果合山市于1996年開始引種澳洲堅果，試驗種植的澳洲堅果具有速生、早結、豐產、耐旱、耐寒、病蟲害少、管理粗放等良好特性，
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- 渠舊紅瓜子
- 渠舊紅瓜子
渠舊紅瓜子選用渠舊紅沙泥地種植而得，具有粒大飽滿、片大厚實、色澤鮮紅、易嗑清香、營養豐富之特點。渠舊紅瓜子
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- 樂業野生刺梨
- 樂業野生刺梨是廣西百色市樂業縣的特產。樂業縣由于獨特的地理環境和氣候，80%山坡適宜刺梨生長。
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- 脆蜜金桔
- 脆蜜金桔
脆蜜金桔為靈川近年培育出的金桔新品種，以皮薄光滑，味脆嫩甜美而著稱，籽少
,
可溶性固形物含量
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- 欽北果園雞
- 優質生態果園雞是中國黑葉荔之鄉——欽州市欽北區的地方名優特產，俗稱逍遙雞，中心產區位于欽北區的小董鎮，分布于欽北區北部的大
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- 浦北八角
- 八角，又名大茴香，為木蘭科植物大茴香的果實。因其果實形狀奇特，呈齒輪形，每只由七至九個果莢組成，多數為八個，故名“八角
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- 客家鹽酒雞
- 客家鹽酒雞
在以前，廣西客家人居住的地方還沒有冰箱，所以保存食物很不方便。為了能夠更長時間地保存食物，客家人經常一次性將好幾
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- 潿洲黃牛
- 潿洲黃牛是廣西地方優良畜禽品種之一,在廣西北海養殖潿洲黃牛歷史悠久。潿洲黃牛被毛分黃、棕、黑三種。頭長短適中，額平，角基粗圓，
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- 烤魚
- 先把活魚現挑、現殺，破開兩半，上碳爐猛火烤成半干，刷油和調味料，文火慢烤，其間就向普通燒烤一樣，刷上點鹽水，烤到需要的程度時用
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- 永福山葡萄酒
- 永福縣得天獨厚的水土、氣候等優良自然環境，不僅孕育了大量天然野生山葡萄，而且適宜于山葡萄的大面積培育種植，據專家考證，永福
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- 柳城云片糕
- 云片糕又名雪片糕，其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質地滋潤細軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在制作上很為講究，如炒糯米粉
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- 藤縣同心米粉
- 已有近200年的歷史。選用該縣同心村的優質大米和優質水，經科學方法和傳統工藝精制而成。其粉絲幼滑、油光白凈、呈半透明、速
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- 龍虎鳳燴
- 是梧州的一道傳統名菜。選用廣西特產野味為原來，配以香菇、木耳、陳皮等20多種佐料精制而成。食用時氣味芳香，口感嫩滑鮮美，
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- 龍州苦丁茶
- 又名苦丁茶冬青，藥用植物。葉為藥用部分，具止瀉鎮痛、清熱消炎、強心利尿、降壓減肥功效。
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- 憑祥姜蔥酒
- 憑祥姜蔥酒是廣西壯族自治區崇左市憑祥市的特產。憑祥姜蔥酒用優質大米、新鮮的生姜、新鮮的小蔥，用傳統的工藝釀造而成，酒精度數為3
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- 酸野
- 酸野是廣西欽州的一個特色街頭小吃。采用當地木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。欽州的酸
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- 桂平茶葉
- 桂平茶葉--2015年度全國名特優新農產品
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- 素餐
- 西山風景區洗石庵內的敬慈齋館的“繡球玉液”、“彩菇爭艷”、“杏林春滿”、“百花拼盤”、“芙蓉酥酡”、“如意吉祥”、“不可思
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- 馬蚌烤姜
- 馬蚌烤姜，是出產于廣西百色西林縣，是由生姜喬皮后放入烤爐內烤干而成。西林生姜，皮薄肉厚，鮮辣溫香，質嫩可口，水份含量少，宜于制
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- 姑子面
- 相傳是桂林月牙山尼姑庵所創。天長日久制作方法廣為流傳。桂林尼姑面的精華的湯，湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成。
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- 烤田鯉
- 烤田鯉
燒魚是桂北苗族的美味佳肴，同時也是一種民俗活動。苗族多住在山上，離大江大河較遠，吃魚很困難。他們便在自己的田里
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- 歸東野葡萄
- 歸東野葡萄
“歸東野葡萄”，因出產于三江縣同樂鄉歸東村而得名，目前全村428戶，平均每戶都種有7—8株以上，每株葡萄平均年
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- 合浦大月餅
- 合浦大月餅是近幾年來在月餅界興起的一種特色月餅，合浦大月餅之所以好吃的原因是1.手工制作有特色2.貨真價實味道好3.價格公道實惠
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- 白沙黃皮果蔗
- 在合浦縣白沙鎮草江、龍江一帶有近百年的栽培歷史。該地域依山傍水，茂林修竹，氣候溫和，具有適合栽種這種果蔗的特殊小氣候。果
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- 生地滾青蟹
- 生地滾青蟹
生地滾青蟹采用優質生地及新鮮青蟹，并配以生姜經精心熬制后，其湯鮮咸微甘，具有清熱下火、涼血的療效。
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- 賀州厘竹
- 厘竹是賀州的一道特產，其主要產地為當地步頭鎮。厘竹有竹桿通直、壁厚、枝細、葉疏、節平、環細、光滑、堅韌、彈性強、不易蟲蛀、
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- 賀州八步三華李
- 八步三華李是廣西壯族自治區賀州市八步區的特產。八步三華李種植基地近10萬畝，年產量達3萬噸，以質優果大味鮮爽口聞名，產品全部
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- 紅花腐竹
- 紅花腐竹
紅花鎮位于鐘山縣的西北部，思勤江上游，距鐘山縣城17公里，少數民族以壯族瑤族為主。全鎮總面積109平方公里，轄7個
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- 雞飯
- 所謂的“雞飯”，就是把殺完雞后取出的脂肪加點鹽放進大米飯一起煮，風味獨特，鮮香可口。比較出名的飯店有“華記”、“坤記”、“金生
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- 梧州豆漿
- 一招鮮，吃遍天
江湖賣藝人的這句諺語，其實不止適用于雜技界、戲曲界，也同樣適用于飲食崐行業。一種看似平常的產品，只要它的確出
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- 糯米香鴨
- 糯米香鴨
融水香鴨，俗稱土鴨或糯米香鴨，是融水縣農村群眾長期封閉自繁自養形成的一個地方家禽品種，以耐粗食，體型小，綠殼
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- 蒼梧石橋地瓜酸
- 本品選用盛產于廣西蒼梧東安江沿岸的優質地瓜,采用傳統獨特配方和現代腌制工藝技術，加入上等輔料精制而成。具有香、辛、酸、辣、
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- 香煎尤魚筒
- 北海潿洲島特色美食-香煎尤魚筒
作法：
1.(選購好新鮮和尤魚)將魷魚洗干凈，搽干凈水分，可以切斷(為了好看沒切斷)。
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- 野生烏龍茶
- 野生烏龍茶
茶葉采自種植于云貴高原桂西隆林縣境內海拔1000—1600米的群山之中，經過獨特的加工工藝精制而成，那谷牌紅茶于今
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- 東蘭黑山豬
- 東蘭黑山豬
廣西
東蘭縣畜牧管理站
東蘭縣所轄東蘭鎮、隘洞鎮、長江鎮、巴疇鄉、金谷鄉、泗孟鄉、武篆鎮、蘭木鄉
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- 富川野蕨菜
- 富川野蕨菜是廣西賀州的名優特產，主產于賀州市富川瑤族自治縣。
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- 揚美豆鼓
- 揚美作為南寧的一個著名古鎮，在明清時代獨占水路便利的優勢迅猛發展，成為南寧一帶的重要交通樞紐。當時，作為商貿集散地的揚美，經濟
- 關注：283
- 桂林中庸夏橙
- 中庸夏橙產于臨桂縣中庸鄉，是桂林市柑桔類名優特產水果，其富含人體所需多種維生素及微量元素，以皮薄細滑、橙黃光艷、入口化渣、
- 關注：283
- 玫瑰花果脯
- 玫瑰花果脯用整朵的玫瑰花加上蜂蜜制成，玫瑰花理氣解郁，活血散瘀，對氣滯血瘀型痛經很有療效。因其功能活血散瘀，經常食用能讓面
- 關注：283
廣西特產排行
- 浦北紅椎菌
- 浦北紅椎菌是廣西壯族自治區欽州市浦北縣的特產。紅椎菌，又名紅菇，生活在紅椎林土壤腐殖層，紅椎菌目前仍無法進行人工栽培。因此，紅
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- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產。
- 關注：1002
- 海臘魚
- 海臘魚
臘魚在欽州算是比較貴的魚品了，一般的做法是用新鮮的臘魚清蒸。也有用紅燜的方式做成菜肴。
- 關注：964
- 金秀紅茶
- 金秀紅茶是廣西來賓金秀的特產。
- 關注：705
- 欽州黃瓜皮
- 欽州黃瓜皮是廣西欽州欽南區的特產。
- 關注：642
- 北流瓷器
- 北流瓷器，歷史悠久。據《廣西宋代窯瓷初探》一文說:“廣西宋代窯瓷的分布比較有規律，可以分為兩大區域，西江流域的北流、桂平、容縣
- 關注：578
- 粉蟲
- 南寧傳統小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟。可配以豬肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法：先將秈米洗凈浸透，
- 關注：577
- 竹絲雞
- 竹絲雞，雞毛好似絨絲，遂因此得名。又因雞皮、雞肉和雞骨都是烏黑色，所以又稱烏骨雞，是制“烏雞白丸”的主要原料。它性平，味甘，主
- 關注：567
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