- 富鐘水牛
- 【種質原產地】 廣西的富川和鐘山
【主產區(qū)與分布】 廣西的富川和鐘山
【被毛顏色】 毛色有黑灰和石板青兩種多數(shù)為灰黑
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- 賀州黃田扣肉
- 賀州的扣肉屬黃田最有名，是用芋頭和五花肉做的。黃田扣肉與眾不同的是“雙扣”，即兩塊沒有切斷的五花肉將油炸過的芋頭包在里面，
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- 黃姚黃精酒
- 黃姚黃精酒是黃姚古鎮(zhèn)著名特產之一，黃精酒是用野生黃精、優(yōu)質米酒和紅棗等泡制而成，酒香迷人，口感好，傳說具有滋陰補腎，烏發(fā)潤
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- 大平腐竹
- 大平腐竹是一種豆制品，屬綠色食品，是平桂管理區(qū)大平瑤族鄉(xiāng)特色產品之一，名揚區(qū)內外。腐竹加工是大平農民的傳統(tǒng)手藝，遍布各村寨
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- 公會牛腸酸
- 公會牛腸酸——廣西賀州最具特色的小吃，源自于平桂區(qū)公會鎮(zhèn)。小吃攤點分布于廣西賀州市區(qū)大街小巷，公會牛腸酸集酸
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- 環(huán)江竹席
- 環(huán)江竹席，是炎夏盛暑納涼取爽、消汗助眠的上佳用具。它一向以工藝精細，質地柔軟，堅韌耐磨，不受蟲蛀，便于折疊易帶而出名。曾多次參
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賀州特產排行
- 昭平茶葉
- 昭平縣地處廣西東部，其自然生態(tài)環(huán)境適宜茶葉生產，該縣共有茶園面積5萬多畝，年產干茶2500噸以上，畝產值達3000多元。全縣60多家茶葉
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- 三角包
- 三角包
所謂“三角包”也就是包成三角形的粉餃，廣西人習慣稱之為粉餃，但是廣東中山有一種特別的叫法——三角包，其實就是根據(jù)這種
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- 昭平綠
- 昭平綠是廣西賀州市昭平縣的特產。昭平綠茶以“三綠四美”即外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠和茶形美、茶湯美、茶香美、茶味美的品質特點
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- 黃田扣肉
- 黃田扣肉
賀州的扣肉屬黃田最有名，主要材料是芋頭和五花肉。一直以來黃田扣肉都是黃田“二月二”宴席上必不可少的一道菜。黃田扣肉
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- 賀街淮山
- 賀街淮山是廣西賀州市八步區(qū)賀街鎮(zhèn)的特產。淮山種植是賀街鎮(zhèn)的優(yōu)勢和特色產業(yè)，該鎮(zhèn)種植的淮山塊莖圓直，極有賣相，且口感好，淀粉含量
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- 南鄉(xiāng)白糯米糍粑
- 南鄉(xiāng)白糯米糍粑是廣西省賀州市八步區(qū)特產之一，它是以上等糯米為原料，將糯米掏洗凈后浸透，放入蒸籠內，蒸至熟軟松化。撈出放入石
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- 信都三黃雞
- 信都三黃雞
信都三黃雞其因毛黃、嘴黃、腳黃而名之。主銷廣東、海南、港澳，異乎暢銷。三黃雞個體適中，體型緊湊，骨細肉嫩，肌肉結
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- 客家煎釀三寶
- 客家菜有很多菜式，其中較具代表性的就是釀式菜，即將剁好的肉餡釀進各種材料中，然后煎（或者燜）熟。其中比較有代表性的就是煎釀三寶
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