花點果品，是甘肅省歷史悠久的傳統風味糕點名品，相傳始于唐代。
▽花點果品歷史淵源（文化內涵）
甘肅地處西北邊陲，自張騫出使西域，打通了東西方通道中外商人往來于舉世矚目的“絲綢之路”。由于當時科學技術尚不發達，封建迷信盛行，路途遙遠，交通不便，交通工具多為駱駝。
沿途商人要用水果敬獻神靈，祈求平安。因水果容易腐爛變質，且不便攜帶，沿途聰明的糕點廚師，用蘋果、桔子柿子、石榴、香瓜、佛手等為模型，制作出各種精美的食品，因用面食綴色，故名“花點果品”。
歷經滄桑，流傳至今。
▽花點果品地域特點（產品特色）
隨著糕點技術的不斷發展，花點果品的制作工藝愈為考究，餡料愈為精細，造型愈為逼真，不走形，不漏餡，色澤美觀，為各種果品本色，組織綿軟，剖面包餡均勻，無雜質，酥松醇香，香味濃郁，既是美味食品，又是精巧的工藝品，堪為群眾稱譽，更被探親訪友者視為饋贈親友的佳品。
