山西長(zhǎng)治是一個(gè)有著很長(zhǎng)久的歷史古城，在這座古城里面有著很多的特色土特產(chǎn)，很多前來游玩的都會(huì)購(gòu)買，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，在購(gòu)物平臺(tái)如淘寶、京東、拼多多、郵樂等電商網(wǎng)站上我們也是經(jīng)常能看到有很多地方的特產(chǎn)賣往全國(guó)各地，那么山西長(zhǎng)治有哪些特產(chǎn)呢？
山西長(zhǎng)治五大土特產(chǎn)品
1、上黨臘味驢肉；2、潞黨參；3、大同黃花；4、大鳳丸；5、山楂餅
1、上黨臘味驢肉
山西上黨特產(chǎn)臘味驢肉，起源于乾隆年間。該產(chǎn)品選用新鮮驢肉，配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余種中草藥，采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)真空包裝，高壓滅菌精制而成。
2、潞黨參
主要產(chǎn)于晉東南的平順、陵川、黎城、武鄉(xiāng)、長(zhǎng)治等縣。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中介紹黨參時(shí)寫到“是黨者根須頗纖長(zhǎng)，根下垂，有得一尺余則，或十歧者。其價(jià)與銀等，稍好難得”。潞黨參根圓維錐形，頂端膨大，且有多數(shù)莖痕，俗稱“獅子頭”，潞黨參的斷面淡黃或黃白色，中央有黃色圓心，具有味甜、個(gè)大、粗肥長(zhǎng)、皮紋直、皮色黃黑、肉堅(jiān)密、皺紋多、不干燥等特點(diǎn)。以條長(zhǎng)、粗肥、斷面呈白色為佳。黨參是山西地道藥材。以根入藥，性平味甘，具有補(bǔ)中益氣、生津液、和脾胃等功能，是中藥常用藥之一。以潞黨最為馳名。
3、大同黃花
黃花，學(xué)名萱草，俗稱金針菜，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。嵇康《養(yǎng)生論》神農(nóng)經(jīng)上，有“萱草忘憂，樂為食之”的記載，李時(shí)珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。大同縣是山西省黃花的主要產(chǎn)區(qū)之一，從明朝開始，就享有“黃花之鄉(xiāng)”的盛名。大同黃花有三大優(yōu)點(diǎn)：一是顏色鮮黃，干凈無霉，一色金光燦爛，絕少黑斑霉貨；二是角長(zhǎng)肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿(mào)骨干商品之一。常食黃花菜可以預(yù)防頭昏、有利睡眠，防止暈船、暈車、哺乳發(fā)奶、下乳等多種功效。
4、大鳳丸
大鳳丸產(chǎn)于古潞州的傳統(tǒng)名藥。具有舒筋活血、開竅祛風(fēng)、通經(jīng)絡(luò)、強(qiáng)肝腎、補(bǔ)虛養(yǎng)壯的功能。對(duì)于腰腿疼痛、四肢麻木、半身不遂、筋骨酸困以及婦女產(chǎn)前產(chǎn)后一般風(fēng)癥有特殊療效。許多臥床多年的患者，服后藥到病除。在華北、西北尤其是山區(qū)，享有很高聲譽(yù)。處方始于明末清初，由“萬鎰堂”藥號(hào)根據(jù)祖?zhèn)髅胤脚渲瞥伤帲灋橥琛?br />
5、山楂餅
山楂餅是長(zhǎng)治市的著名特產(chǎn)，已有20多年的生產(chǎn)歷史，產(chǎn)品暢銷到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。長(zhǎng)治山楂餅，是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)山楂為主要原料,經(jīng)過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成。產(chǎn)品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適度。含糖量為85％，還原糖含量為9％，總酸為1.5％，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素c等營(yíng)養(yǎng)成分，食后有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。
